Türkiye'nin kültür mirasları

Abaris
⚪ Konu sahibi son olarak 1727 gün önce görüldü
Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Bingöl​

bingol,084qTlzhLEqXU4dD2taUHA.jpg

Çorba, bulgur pilavı ve daha ziyade hamura dayalı olarak yapılan gömme, sirın, tutmaç ve keşkek...​
 
Bitlis​

bitlis,52ox78b8-0WUFQ5wTLEeAw.jpg

İçli köfte, halise, lahana dolması, kabak dolması, keşkek, çorti, çorti köftesi, klorik(sulu köfte), gari aşı, turşu aşı, katıklı dolma, yoğurtlu pappar, pişrük, kabak boranisi ve murtuğa(ev helvası).​
 
Burdur

burdur,0A5ss6AHeU-M7VOyL1Jvjw.jpg

Testi kebabı, Burdur şiş, kabak helvası, ceviz ezmesi, ceviz helvası, Burdur muhallebisi, soğanlı kazan eti veya pirinç pilavı, sac kebabı, sac böreği, et böreği ve katmer...​
 
Bursa​

hd-iskender.jpg

İskender Kebap, İnegöl köfte, Kemalpaşa talısı, pideli kebap, cevizli lokum, tahinli pide, cendere baklavası, cennet künkü ve kestane şekeri...​
 
Çanakkale​

canakkale,HZm5s4DC9E-SDVK_lz4fCg.jpg

Kuru Bamya, kuzu kapama, terbiyeli köfte, bakla keşkeği, mantı, turp otu salatası, kaçamak, şelame, peynir helvası ve sütlü irmik...​
 
Çankırı​

cankiri,DwebGIcni02_WnxPrtH6sQ.jpg

Tava çöreği, yazma çöreği, bükme, gözleme, cızlama, tatar böreği, iri hamur, mantı, pıhtı, çullama, toyga, şaştımaşı, tutmaç, yarma ve cümcük...​
 
Çorum

corum,aELGc35Spk-gKXqZ6MpZmA.jpg

Mayalı(sac mayalısı veya tava mayalısı), yanıç, cızlak, kömbe, oğmaç, hingal, haşhaşlı çörek, borhani, çullama, madımak, tirit, iskilip dolması, keşkek, kara çuval helvası, hedik, teltel ve has baklava...​
 
Denizli​

denizli,I9Dn9kxMm0aVklh6g2ZAag.jpg

Kedi börülcesi çorbası, mercimek çorbası, domates çorbası, kuru börülce çorbası, tarhana çorbası, ovmaç çorbası, tas kapaması, kumbar dolması, sirkeli et, nohutlu et, tandır, kol dolması, ciğer sarma, saçta işkembe, taratorlu börülce salatası, ebe gümeci salatası ve filiz salatası...​
 
Diyarbakır​

KaburgaciMehmetUsta2954__1_525-277.jpg

Kaburga dolması ve tarçınlı irmik helvası, burgu kadayıf​
 
Düzce​

duzce,mSKdfvOjrUOoTfhcEz5QWw.jpg

Çerkez tavuğu, Arnavut böreği, Boşnak böreği, şıl böreği, göbete mantısı, lepsi, mamursa, haluj.​
 
Edirne​

edirne,TJvdIxeQ3USqo8Q3UEQ05w.jpg

Mavzana, tarhana, tava ciğeri, ciğer sarması, akıtma, badem ezmesi, lokma, gaziler helvası, deva-i misk, borani, belmuş, kaçamak, akçakatık ve hardaliye...​
 
Elazığ​

elazig-harput-koftesi.jpg

Kurutlu çorba, sırın, pestilli yumurta, göme, mukaşerli pilav, harput köftesi, pekmez helvası ve gül tatlısı...​
 
Erzincan​

erzincan,jdAcBrKpEUON-5wWS8TJTA.jpg

Ekşili çorba ve kete...​
 
Erzurum​

erzurum,UeZZG5Y0EECO2CmtdSL80A.jpg

Lor dolması, kadayıf dolması, su böreği, ayran aşı, cağ kebabı, cevizli kete, çortutu pancarı, borani ve peynir kuymağı...​
 
Eskişehir​

eskisehir,RPL52HAwYkC9Mi8m0G8bwg.jpg

Ebegümeci, madımak, mantar, kuzu kulağı , bulamaç, toyga, sütlü ovmaç, göceli (yarma) tarhana, bıt bıt ve düğün köfte, kapama, haşhaşlı dolama, tatar böreği ve cevizli tatlısı...​
 
Gaziantep​

gaziantep,iZEO0zLH70K2M4rILbkCDw.jpg

Ekşili taraklık, et kızartma, et sarması, kuveysal, darap gatel, et paça, mardındella, rulo köfte, yufkalı paça, terbiyeli köfte, ciğer kavurması, ciğer tavası, kabak oturması, kabak mıkşısı, patlıcan musakkası, haylan kabağı musakkası, kazan kebabı, kamış yahnisi, zerdali aşı, çir yahnisi, ebegümeci buğulaması, terbiyeli tike kebabı, torbada patlıcan kebabı, kıyma kebabı, sebze kebabı, patates kebabı, sarımsak kebabı, frank kebabı, islim kebabı, koç kebabı, bamya kebabı, simit kebabı, keme kebabı belli ve soğan kebabı...​
 
Giresun​

giresun,0cf-Cp75BkK3oTuZI8YU9g.jpg

Karalahana çorbası, dolması ve diblesi, ısırgan püresi, mısır ekmeği, fasulye turşusu, kiraz tuzlaması, pezik mıhlaması, acılı fındık ezmesi -fındıklı yufka tatlısı, hamsi diblesi, mısır çorbası, mısır unu helvası ve yumurtalı fasulye kızartması...​
 
Gümüşhane​

gumushane,e36gkq0U7UWNyQumQpfFEQ.jpg

Gümüşhane mantısı, kuşburnu çorbası, zuluflu çorbası,un herlesi çorbası, gavut çorbası, pağla denlisi, borani, fıtfıt haşılı, patates kavurması, muhla, yergök dolması, sütlü haşıl, lor dolması, ekmek aşı, çıtma fasulye, kaygana, siron, erişte, lemis, erişti tatlısı, hasude kuymağı, kara helva, burma, tel helvası, lalanga bilinen yemeklerindedendir.siron, fırın erişte, mantı çorbası, lemis, fasulye bulgurlusu, un herlesi çorbası, gavut çorbası, yavan çorbası, doduk çorbası, fırfır çorbası, dırma çorbası, gendime çorbası, erişte çorbası, arpa yarması çorbası, zuluflu çorbası, evelik dolması, kalem dolması, pancar kavurması, pişi, tava lemisi, zırıhta, lahana dolması, yalancı dolma, güveç, su böreği, paparna, toğala kuymağı, hıngel, ve karın kaymağı...​
 
Hakkari​

hakkari,Lw7iXNwmVUOQEZpSqLqvCw.jpg

Jaji, ağavk, etli pilav, qiris, duğeba, kiftik, gulol ve keledoş...​
 
Hatay​

hatay,HnvvOeJiM0yZXutgLRGSWw.jpg

Kağıt kebabı, oruk, dövme, semirsek, tepsi kebabı, humus, zahter salatası, künefe, peynirli irmik helvası, kabak tatlısı, cevizli biber, küflü çökelek salatası, turplu tarator, humus, patlıcanlı yoğurtlama, sarmaiçi ve yumurta öccesi...​
 
Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Geri