Sokak lezzeti deyince ilk aklınıza gelen yiyecek nedir?

Konu sahibi son olarak 982 gün önce görüldü
Farabi'de bir köfte ekmekçi abimiz vardı. Güzel yapıyordu vesselam.
 
adana-da-sabaha-kadar-sirdan-yiyorlar-sirdan-nedir-_11515331292.jpg
 
Kaliteli el yapımı mangalda sucuk ekmek
 
Abant golune giderken ufak minnos bir kulubede bir aile yapiyor bunu. Ne zaman gitsem orda yerim inanilmaz lezzetli. Yol kenarindalar yolun duserse mutlaka ugra canim :)

InşAllah nasip olursa denerim.
Canımiz çekti durduk yere ya :(
 
sağlıklı yaşam takıntısını sağlıksız buluyor ve Şüheda hanımefendiye yarım ekmek kuzu kokoreç ısmarlamak istiyorum. daimi müşterisi olduğum kokoreççi emrullah abiye sormuştum bir defasında "abi çok iyi yapıyorsun bu işi, kimse senin kadar iyi yapamıyor bu işin sırrı nedir" dedim.
"onlar çok yıkıyordur bağırsağı" demişti.
güldüm ve yemeye devam ettim.

tabii çok sonra öğrendim ki laf da çalıntıymış kokoreçin tarifi de.
 
sağlıklı yaşam takıntısını sağlıksız buluyor ve Şüheda hanımefendiye yarım ekmek kuzu kokoreç ısmarlamak istiyorum. daimi müşterisi olduğum kokoreççi emrullah abiye sormuştum bir defasında "abi çok iyi yapıyorsun bu işi, kimse senin kadar iyi yapamıyor bu işin sırrı nedir" dedim.
"onlar çok yıkıyordur bağırsağı" demişti.
güldüm ve yemeye devam ettim.

tabii çok sonra öğrendim ki laf da çalıntıymış kokoreçin tarifi de.

Yemek davetinizi balık ekmekten yana kullansanız daha makbule geçerdi zira hiç tatmak istemediğim lezzet yine de tşk.ederim :)
 
Yemek davetinizi balık ekmekten yana kullansanız daha makbule geçerdi zira hiç tatmak istemediğim lezzet yine de tşk.ederim :)

size ankara'da norveç uskumrusu ısmarlamak hakaret olur hanımefendi hele ki benim gibi onbir sene evvel askerden geldiğinde iş bulamayıp iki sene balık halinde ön muhasebecilik ve balık konusunda doktora yapmış biri için. hangi balık nasıl temizlenir, hangisinin tavası, hangisinin ızgarası daha iyi olur, ben önlüğümü giyip geliyorum oturun ve izleyin sadece lütfen.
 
Kestane.. Denk gelirsem muhakkak alırım. :)
 
size ankara'da norveç uskumrusu ısmarlamak hakaret olur hanımefendi hele ki benim gibi onbir sene evvel askerden geldiğinde iş bulamayıp iki sene balık halinde ön muhasebecilik ve balık konusunda doktora yapmış biri için. hangi balık nasıl temizlenir, hangisinin tavası, hangisinin ızgarası daha iyi olur, ben önlüğümü giyip geliyorum oturun ve izleyin sadece lütfen.
Balığın her türlüsünü severim. Maharetli ellerinize ve zevkli seçiminize saygı duyuyor ve yemeği size bırakıyorum :) (bu arada erkekleri yemek yaparken izlemek de ayrı bir zevk :) )
 
tavuk pilavı da severim
 
ko... tamam tamam :) nohutlu tavuklu pilav yapan bir abimiz var, sokağımızın vazgeçilmezi. onun dışında yoldan geçen biri "sana mısır alayım mı tatlı kıs?" dese hiç hayır demem.
 
Geri