-
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için lütfen foruma kayıt olun veya giriş yapın. Üyelik tamamen ücretsizdir ve sadece birkaç dakikanızı alır.
Tarif ÖzlemCe Tarifler
- Kullanıcı Özlem
- Başlangıç tarihi
- - Yemek Tarifleri
Vermem çiğ börekler benim
saol cnm
Paşa Lokumu
Malzemeler
1 litre süt
3 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Ceviz
Fındık
Hindistan cevizi
Öncelikle kare fırın tepsimizin her yerini hindistan cevizi ile kaplayalım.
Daha sonra muhallebisi için tereyağı hariç her şeyi karıştırarak pişirelim.
Pişmeye yakın tereyağını katalım. Göz göz olunca ocaktan alalım, mikser ile çırpalım.
Yavaşça hindistan cevizi serptiğimiz tepsiye dökelim.
Bu şekilde soğumaya bırakalım.
O sırada 1 su bardağı soğuk sütle krem şantiyi hazırlayalım.
Soğuyan muhallebinin üstüne krem şantiyi yayalım.
Bu şekilde buzdolabına kaldırıp 1 2 saat dinlendirelim. Daha sonra aralarına ceviz fındık muz vb. Tercihe göre koyarak saralım. Afiyet olsun.
Son düzenleme:
Gün mü vardı :p
Ya kısır, börek, Sultan sarması .( göz Hakkına giriyorsun artık yeter banlan sen
Sırf bu yüzden banlanırmı insan ya çok gaddarca
Gün mü vardı :p
Ya kısır, börek, Sultan sarması .( göz Hakkına giriyorsun artık yeter banlan sen
tariflerin çogu zaten yemek bölümünde paylaştıklarımElinize sağlık, hakkaten tariflerinide verseniz
olmayanlarıda yazmaya çalışıyorum
Fındık ezmeli makaron görünümlü kurabiye
Malzemeler
1 Paket Margarin(eritilmiş)
2 adet yumurta
1 Su Bar. Pudra Şekeri
1 Su Bar.Nişasta
1 Çay Bar. Sıvı Yağ
1 Paket Kab.Tozu
1 Su Bar. Dövülmüş Ceviz
Fındık Kreması
Aldığı Kadar Un
Hazırlanışı
Margarin eritilir ılıyınca yogurma kabına alınır üzerine sıvıyag ve pudra şekeri eklenip karıştırılır.Fındık kreması ve ceviz hariç bütün malzemeler eklenir.Kulak memesi yumusaklında bir hamur elde edilir.Biraz dinlendirildikten sonra hamur 3 bezeye ayrılır.Her beze Yarım santim kalınlıgında açılır.Çay bardağıyla kesilir.180 derecede altı hafif pembeleşene kadar pişirlir.Kurabiyler soğuduktan sonra arasına fındık kreması sürülür etrafınada sürdükten sonra cevize bulanır.(ceviz yerine dövülmüş fındık renkli şekerler yada hindistan cevizine bulayabilirsiniz tercih size kalmış)Son olarak üzerine pudra şekeri serpilir.Kurabiyelerimiz servise hazırdır.Afiyet olsun.
Son düzenleme:
Kayseri Ketesi
Malzemeler
1 lt süt 1 adet yaş maya 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı şeker Un 1 yemek kaşığı tuz
Arasına
250 gr margarin(tereyağı)
4 yemek kaşığı tahin
Mayayı bir bardak süt ve şekerle köpürünceye kadar bekletelim. Sıvı yağ, tuzu ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayıp mayalanmaya bırakalım. Bu arada margarini eritip tahini ekleyelim. Sıvı yağla unu da kum gibi olana kadar ( ama yakmıyoruz) kavuralım. Mayalanan hamuru 6 parça yapalım. Her birini iyice açıp tahin margarin karışımından dört kaşık sürelim. Bohça gibi katlayalım, diğer hamurları da böyle hazırlayıp dolapta yarım saat dinlendirelim. Sonra çıkarıp yarım cm kalınlığında açalım ve 9 kare şeklinde keselim. Aralarına iç harcımızdan koyup bohça gibi kapatalım, ters çevirelim. Elimizle bastırıp inceltelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim, çatalla çizelim. Tekrar mayalandırıp 200 derecede pişirelim. Bu tariften üç tepsi çıkıyor.
Un sevmeyenler istediği harcı kullanabilir
afiyet olsun.
Son düzenleme:
ne mutlu bana o zaman@Özlem teşekkürler bu sayfa için,bana iyi önderlik edebilecek durumda
Ne zaman istersen cnm