-
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için lütfen foruma kayıt olun veya giriş yapın. Üyelik tamamen ücretsizdir ve sadece birkaç dakikanızı alır.
Tarif ÖzlemCe Tarifler
- Kullanıcı Özlem
- Başlangıç tarihi
- - Yemek Tarifleri
Arabaşı
Bu arabaşının hamurunu çorbaya kaçırmayacaksın derler. Kaçırana para cezası verilirmiş eskiden. :d
bizdede bi sonraki arabaşını hamur kacırana yaptırırlar
yaptıklarım kötümü:p
Anca kendine muslumansin: p
nolcaktı başka
nolcaktı başka
Bide uyuzsun:p
bilmedim bişi de
KaygısızMurat
Üye
- Katılım
- Temmuz 5, 2014
- Mesajlar
- 10
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 251
- Yaş
- 34
Özlemce tarifler için çok çok teşekkürler. En büyük derdim hangi yemeği yapacağım ve tabi ki de nasıl yapacağım. Tarifler olmasa işim gerçekten çok zor olurdu.
Kokoşka
6 yufka (hazır yufka)
7 bardak Tavuk suyu ( tavuk suyu için bütün tavuk )
2 su bardağı dövülmüş ceviz
4 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Yapılışı
Öncelikle tavuk suyunu hazırlayalım,
Bütün tavuk alıyorum, güzelce yıkadıktan sonra düdüklü tencereye koyuyorum ve üzerine geçecek kadar su ve tuz ekleyip pişirmeye bırakıyorum.Yufkaların hepsi, sac ya da teflon yağsız tavada arkalı önlü kuruyana kadar pişiriyoruz.
Sonrasında geniş bir tepsiye iri iri parçalara bölüyoruz ve rasgele tepsiye koyuyoruz.Diğer tarafta tereyağını eritip yakıyoruz. Yağ yandığında muhteşem bir koku çıkacaktır. O kokuyu aldıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.Tepsiye parçaladığımız yufkaların üzerine kepçe yardımıyla sıcak tavuk suyunu döküyoruz yavaş yavaş. Her yeri ıslanıp yumuşasıya kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. Ama dikkat vıcık vıcık olmamalıIslatma işlemi bittikten sonra tereyağını güzelce gezdiriyoruz. Yağ miktarını lütfen siz ayarlayınız.En son üzerine her yerini kaplayacak şekilde ceviz serpiyoruz. Ve afiyet olsun
6 yufka (hazır yufka)
7 bardak Tavuk suyu ( tavuk suyu için bütün tavuk )
2 su bardağı dövülmüş ceviz
4 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Yapılışı
Öncelikle tavuk suyunu hazırlayalım,
Bütün tavuk alıyorum, güzelce yıkadıktan sonra düdüklü tencereye koyuyorum ve üzerine geçecek kadar su ve tuz ekleyip pişirmeye bırakıyorum.Yufkaların hepsi, sac ya da teflon yağsız tavada arkalı önlü kuruyana kadar pişiriyoruz.
Sonrasında geniş bir tepsiye iri iri parçalara bölüyoruz ve rasgele tepsiye koyuyoruz.Diğer tarafta tereyağını eritip yakıyoruz. Yağ yandığında muhteşem bir koku çıkacaktır. O kokuyu aldıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.Tepsiye parçaladığımız yufkaların üzerine kepçe yardımıyla sıcak tavuk suyunu döküyoruz yavaş yavaş. Her yeri ıslanıp yumuşasıya kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. Ama dikkat vıcık vıcık olmamalı
Islatma işlemi bittikten sonra tereyağını güzelce gezdiriyoruz. Yağ miktarını lütfen siz ayarlayınız.En son üzerine her yerini kaplayacak şekilde ceviz serpiyoruz. Ve afiyet olsun
Son düzenleme:
Onu bilmiyorum canım.Bunuda ilk yapmama rağmen güzel oldu
KaraBiber
Platin Üye
- Katılım
- Nisan 29, 2014
- Mesajlar
- 15,353
- Tepkime puanı
- 497
- Puanları
- 353
Onu bilmiyorum canım.Bunuda ilk yapmama rağmen güzel oldu
Aynı bu yaptığının üzerine bir muhallebi tarzı birşey yapmıştı bir komşu teyzemiz o zaman yemiştim tam hatrılamıyorum işte :p
Büyük ihtimalle muhacirdir
Merak ettim şimdi öğreniirm:p
KaraBiber
Platin Üye
- Katılım
- Nisan 29, 2014
- Mesajlar
- 15,353
- Tepkime puanı
- 497
- Puanları
- 353
Büyük ihtimalle muhacirdir
Bende gidersem tekrar onlara alırım tarifi paylaşırım o zaman :tatlı:
güzel olur