ne oldu
-
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için lütfen foruma kayıt olun veya giriş yapın. Üyelik tamamen ücretsizdir ve sadece birkaç dakikanızı alır.
Tarif ÖzlemCe Tarifler
- Kullanıcı Özlem
- Başlangıç tarihi
- - Yemek Tarifleri
BirDevrinSonu
Üye
Son attığın yemek resimleri şahane gösteriyor yine canım çekti .
Jöleli Etimek Tatlısı
1 Paket Etimek
muhallebisi İçin
1 litre süt
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı şeker
1 yemek kasığı margarin
1 paket vanilya
Üzeri için
Jöle (ben kivili elmalı kullandın) siz istediginizi kullanabilirsiniz
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2 damla limon suyu
Önce şerbeti hazırlıyoruz
Su ve şekeri karıştırıp şeker eriyene kadar kaynatıyoruz çok kaynamasına gerek yok şekerin erimesi yeterli limon suyunuda ilave edip bi taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz
İlk sıcaklığı çıkınca borcama dizdiğimiz etimeklerin üzerine döküyoruz
Daha sonra muhallebisini hazırlıyoruz
Bunun için margarin ve vanilya hariç bütün malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz muhallebi koyulaşınca altını kapatıp margarin ve vanilyayı ilave edip iyice karıştırıyoruz
biraz ılıyınca etimeklerin üzerine yayıyoruz
Son olarak jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz ve döküyoruz
2 25 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra servise hazırdır
Bu arada jöle sevmeyenler meyveli sos yada kremşanti kullanabilirler
Son düzenleme:
yazarım tabiki canım
Malzemeler
1 paket kuru maya
13 Su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı ılık su
İçi için:
500 gram dövülmüş haşhaş
1,5 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı1 paket kuru maya
13 Su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı ılık su
İçi için:
500 gram dövülmüş haşhaş
1,5 su bardağı sıvı yağ
Tuz ve kuru maya karıştırılır
Ilık su koyulup maya eriyene kadar karıştırılır
Un ve su ile yumuşak ele yapışan hamur yoğrulur
Üstü kapalı mayalanmaya bırakılır
İçi için haşhaş ve yağ karıştırılır
Hamur yağlı tezgaha alınıp yağ ile açılır.Çok ince olmıyacak şekilde yufkadar biraz kalın olabilir.
Üstüne haşhaş sürülüp rulo yapılır .Yapılan rulo Bıçak ile parçalara kesilip biraz daha inceltilir ters yöne uçları çevrilerek yağlı tepsiye dizilir.
Üstüne yumurta sarısı sürülüp 180 derece sıcak fırında kızaran kadar pişirilir(ben 200 derecede pişirdim fırınım böyle daha güzel pişirdiği için.) KaRa DuT mmm
Ilık su koyulup maya eriyene kadar karıştırılır
Un ve su ile yumuşak ele yapışan hamur yoğrulur
Üstü kapalı mayalanmaya bırakılır
İçi için haşhaş ve yağ karıştırılır
Hamur yağlı tezgaha alınıp yağ ile açılır.Çok ince olmıyacak şekilde yufkadar biraz kalın olabilir.
Üstüne haşhaş sürülüp rulo yapılır .Yapılan rulo Bıçak ile parçalara kesilip biraz daha inceltilir ters yöne uçları çevrilerek yağlı tepsiye dizilir.
Üstüne yumurta sarısı sürülüp 180 derece sıcak fırında kızaran kadar pişirilir(ben 200 derecede pişirdim fırınım böyle daha güzel pişirdiği için.) KaRa DuT mmm
ZiFiR
Platin Üye
bi kaç çeşidi olduğu için doğrudur
ZiFiR
Platin Üye
bi kaç çeşidi olduğu için doğrudur
çeşitten çok estetik olmamış sonacıma cevizli olması lazım bu haşhaşlıya benziyo bide yuvarlama yapıcaksın incecik olucak sora sürüceksin fırına bunlar kocaman :p
bu tarifi verende amasyalı tasdikli ve onaylı üstelik ilk yapışım normal öyle olması
ZiFiR
Platin Üye
bu tarifi verende amasyalı tasdikli ve onaylı üstelik ilk yapışım normal öyle olması
bak o amasyalıya söyle düzgün tarif versin olmamış bu bir amasyalı olarak onay vermiyorum
zevkler ve renkler tartışılmaz ayrıca herkesin damak tadı farklı
ZiFiR
Platin Üye
zevkler ve renkler tartışılmaz ayrıca herkesin damak tadı farklı
bu renk diil zevk meseleside diil
damak tadı derken çok uçlara giderimde daha fazla yemek tarif sayfanı kirletmek istemiyorum kaynana gibi herşeye bi kulp olmazki daha iyisini bekliyoruz saygılar hörmetler
bu yorumları yapanın bi erkek olması şaşırttı açıkcasıbu renk diil zevk meseleside diil
genelde bayan işidir ya
saolun.