Tarif Nurca Yemek Köşesi

yoSun
🕒 Konu sahibi 2 saat önce aktifti
Dondurmalı irmik tatlısı
PicsArt_04-27-10.31.31.jpgIMG_20210427_205759_928.jpg
1 su bardagı irmik
1 su bardağı süt
1/5 su bardağı su
1 su bardağı seker ( ben daha az atıyorum isteğe bağlı )
2 yemek kaşığı tereyağ çok az sıvı yağ
İçine badem fındık ceviz keyfinize göre:)

Ilk önce şerbeti hazırlıyoruz su süt ve şekeri kaynatıyoruz.

Yağ ile irmiği kısık ateşte kavuruyoruz yavaş yavaş biraz pembeleşinçe önceden hazırladığımız şerbeti içine döküp kaynamaya bırakıyoruz çekince helvamız hazır:)
Kaseye biraz helva koyup ortasina dondurma koyup tekrar az helva ile kapatıp servis yapıyoruz:)
 
Kalburabastı Tarifi:
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı yoğurt
125 gr tereyağ
2 yemek kaşığı irmik
3.5 au bardağı un
1 paket vanilin
1.5 çay kaşığı karbonat
İci için iri dövülmüş ceviz
Hepsini karıştırıp yoğuruyoruz güzelce kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
Daha sonra ben rende kullanarak yaptım ;)
IMG_20210509_154811_510.jpg
IMG-20210509-WA0008.jpg
IMG_20210509_164718_341.jpg
Şerbeti için 3.5 su bardağı şeker 4.5 su bardağı su ve ince minik bir limon dilimi
IMG_20210509_165717_625.jpg
 
0UL4wZ.jpg


Anam yine dokturmus valla Nur.:D Harci; biber ve cokelek ezmesinden. Genelde cay ile tuketilir burada. Atistirmalik.:D
 
Kalburabastıı çok severimmmm eline sağlık canımmm....en yakın zamanda bende yapayım
 
kız hızını alamadı güllaç yapmaya gitti
 
yosuna kendimi emanet etsem benden de tatlı yapabilir mi? maşallah be... ben de çogüsel aysberg doğuruyorum ama elimlen... çünkü vitamini elle makbul.
 
35 yıllık raw veganım. Uluslararası Vegan Birliği bu başlığı gizlice takip ettiğimi öğrense hakkımda katli vaciptir fetvası verir...
 
Fırında Sütlaç Tarifi:

img_20210512_210422_559-jpg.34413
img_20210512_210234_947-jpg.34412


Ben yumurta kullanmadım kullanmadığım için daha beyaz oluyor ikisi de hoş oluyor keyfe:=)


Malzemeler:
  • 1 lt (5 su bardağı) bardağı süt.
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1,5 su bardağı şeker (çok tatlı sevmeyenler 1 bardak atabilir)
  • 1 paket vanilya
  • yumurta sarısı(isteğe bağlı atabilirsiniz de atmayabilirsiniz de )
Yapılışı:
Öncelikle geniş bir tencerede 2 su bardağı su eklediğiniz pirinçleri yumuşayana dek pişirin.
Yumuşayan pirinçlerin üzerine 1 litre soğuk süt ve 1,5 su bardağı şekeri ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın.
Ayrı bir kâsede nişastayı su ile pürüzsüz hale getirin ve kaynayan sütlacınızın içerisine iyice karıştırarak ekleyin. 5 dakika kaynatmanız yeterli olacaktır.
Kaynayan karışımı fırın kâselerinize, ardından fırın tepsisine yerleştiriniz.
Fırın tepsisine sütlaç kâselerinin ¼ ü kadar soğuk su ekleyiniz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınınızda üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz.
 
Tamam kanka Anneme soylerim yazdirir bana tarifini.
 
Patates köftesi:
IMG-20210523-WA0003.jpgIMG-20210523-WA0002.jpg
  • 4 adet büyük boy haşlanmış patates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 buçuk su bardağı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 3 diş sarımsak(isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • Maydanoz
  • Dereotu
Kızartmak için:

  • 1 yumurta
  • Sıvı yağ
Kaşarlıda yapabilisiniz o da muheşem oluyor.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri