Hatem
Elmas Üye
Ya her şey tamam yaptık çok lezzetli ama biraz buğulu görüyorum birkaç haftadır neden acaba
Ara ara gözlük camını sil cnm <3
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için lütfen foruma kayıt olun veya giriş yapın. Üyelik tamamen ücretsizdir ve sadece birkaç dakikanızı alır.
Ya her şey tamam yaptık çok lezzetli ama biraz buğulu görüyorum birkaç haftadır neden acaba
Dün görmüştüm konuyu yazacaktım araya kaynadı.
Düzenli olarak alkol tüken bir insanım fiyatların yükseliği ister istemez azaltmamıza neden oldu. Bu sistem cidden maliyet açısından çok uygun lakin gözden kaçırılan ve umursanmayan durum ileride vücudumuza verebileceği tahribat dır. Nedir bunlar? Organ yetmezliği ve görme bozuklukları ve akabinde siroz vs. Normal alkol kullanımında bunu yapmıyor mu evet ondada var fazla tüketimde.
Alkolün içinde vücuda zararlı bir madde vardır ve bunu yok etmenin tek yolu endüstiriyel ortamda DAMITMAKTIR.
Damıtılmamış alkol içindeki madde zamanla organların üzerine yapışarak tabaka oluşumu sağlar ve akabinde organlarımız performans gösteremez hale gelir ki buda 3-5 sene içinde ciddi problemler çıkartır.
Çevremde yapan bazı arkadaşlarım damıtma sistemi yapıyor internet de araştırıp temin edebilirsiniz ve kesinlikle yaptıktan sonra serin ve rutubetsiz bir ortam da en az 21 gün olucak şekilde dinlendirmeden içmeyin.
Alkol keyif işidir o yüzden dikkat edin.
Uzun yıllar kadeh kaldırmak dileğiyle SAĞLIGINIZA!
eylül ayında meyve sebze haline gidilir, 250 kilo üzüm alınır evin çatısına getirilir, leğende üzümler güzelce yıkanır ve çiğnenir. daha sonra şeker ilave edip bunlar bidona atılır ve kapakları kapatılır. ne kadar çok şeker ilave edilirse o kadar çok alkol çıkar ama bir o kadar da baş ağrısı yapar. iki hafta boyunca her gün, günde üç defa uzun bir çupukla bu bidonlar karıştırılır, üzümün posası dibe çökmeye başladığında artık o mahsulün alkol yapmak için uygun olduğu anlaşılır. tüpüden 12 kiloluk tüp alınır, daha önceden özel olarak hazırladığımız bakır kazan ve yan elemanları monte edilip, posası dibe çökmüş ve süzülmüş olan zehirli alkol kazanın içine boşaltılır ve kaynatılmaya başlanır. kaynayan zehirli alkol bakır kazanda monte edilmiş olan soğutmalı çubuğundan geçerken, buhar karbon atomuna bağlı -OH grubunun CnH2n+1OH'a dönüşür ve cam huninin içine damlamaya başlar biz buna halk arasında damıtma deriz. damıtma işlemi tek sefer yapılırsa daha çok alkol çıkar ama içimi kötüdür. içimi güzel bir alkol istiyorsanız iki defa damıtılır. normal şartlarda %46-50 derece olan alkol ikinci damıtma ile %42-46 seviyelerine iner, kaç derece isterseniz ona göre su ilave edersiniz. normalde bunun ideali %37-38'dir. tüm bu işlemlerden sonra ortalama 40 litre alkol elde edilir. şişelere doldurulur ve şişelerin içine birer çubuk dut ağacı parçacığı konulur, bu ona hem güzel bir tat verir hem de güzel bir renk. bir ay kadar beklemeye alınır, sonrasında içime hazır, bir sonraki üzüm mevsimine kadar doya doya içebileceğiniz alkolünüz vardır artık. ister soda ile ister tonik, gazoz, kola, fanta, enerji, sek neyle isterseniz karıştırıp içebilirsiniz. bildiğimiz rakı değil bu viski gibidir. benim spesyelim. afiyet olsun bana.
-kötü komşu sizi ev sahibi, kötü hükümet sizi kimyager yapar. (dernek adı altında birleşip içenler derneği)
-
Konu troll sandım ama ciddiymiş afiyet olsun :p
Kesinlikle! Süper bir konuya değinmişsiniz. Evde alkol yapmak çok büyük risktir. Baş ve kuyruk diye adlandırılan içime uygun olmayan alkol yüzdesini hesaplamak çok zor. Bu yüzden bildiğin ve güvendiğin endüstriyel üretim ev tipi alkol alıp kendi içkini yapmak. Ben uzun bir süredir kendi içkimi kendim yapıyorum evde. Uzun bir aradan sonra geçen hafta tekel rakısı içtim. Ev yapımına alıştığım için mi bilmiyorum ama içimi yumuşak olmadı. Eşimin dedesi alkolü de kendi damıtıyor. Ziyaretine gittiğimizde ikram ediyor fakat içerken korkmuyor da değilim (: