Çay demlerken herkes bu 5 hatayı yapıyor! Kansere neden olabilir

Sanem
  • Kullanıcı Sanem
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Forumsal - Yaşamdan Kesitler
⚪ Konu sahibi son olarak 1205 gün önce görüldü

Çay demlerken herkes bu 5 hatayı yapıyor! Kansere neden olabilir​


Çay demlemek sanıldığının aksine beceri istiyor. Çay demlerken yapılan yaygın hatalar ise vücutta zehirlenmelere ve kansere neden olabiliyor. Türk insanı için çay olmazsa olmaz. Peki doğru çay nasıl demlenir? İşte çay demleme teknikleri...​


1632381870813.png


Türk insanı için çay hayatın vazgeçilmez içeceğidir. Çok farklı alternatifleri dahi olsa türk çayının yerini hiçbiri tutamıyor. Peki doğru çay nasıl demlenir? İşte çay demleme teknikleri...

ÇAY RUTUBET ALIR

Çay demlerken yapılan bir diğer hata ise daha henüz çay suyu sıcakken üst demliğe çay koyulmasıdır. Aşırı bir şekilde kaynamış su çaya döküldüğü zaman çayın içerisinde bakteri oluşmasına sebebiyet verebilir.

KAYNAMAMIŞ SU İLE DEMLEYİN

Çayı muhakkak kaynamamış su ile demlemeniz gerekir.

turkish-tea-in-traditional-glass-5ypzcvy-23092021f714509a.jpg

BURUK BİR TAT BIRAKIR

Dışarı da içtiğimiz çayların yüksek ısıya maruz kaldığı nasıl anlarız diyorsanız, acımaya yüz tutmuş ağzınızda fazla buruk bir tat bırakmasından anlayabilirsiniz.

KANSER RİSKİ VAR

Sürekli yüksek ısıda ve kaynar bir şekilde içilen çay ilerleyen zamanlarda kanser hastalıklarına sebebiyet verebilir.

OCAK ÜZERİNDEN ALIN

Bu nedenle çay iyice demlendikten sonra muhakkak ocak üzerinden alınmalıdır. Aksi taktirde başta gastrit ve ülser olmak üzere midede meydana gelebilecek hasarlara sebebiyet verebilir.
 
Hahhahaha :)) bunu trolün teki yazmış Sanem, oltaya gelmişsin.
 
Kadınlar çay yapmayı bile bilmiyor
En güzel sağlıklı çay kahvde erkek elinden içilir
 
Soğuk suyla çay demle diyo la. Olu mu öyle şey.
 
Soğuk su'da çay demlenmez. Suyun üstünde yüzer.
 
şöyle yaparsanız boku yersiniz
böyle yaptınızsanız zaten yemişsinizdir
sevişin bari diyecem
o ney diyecekler
ne bok yerseniz yiyin
 
En iddalı oldugum sey , çay .
Soğuk suyla cay deml3nmez ayrıca climax , nerde gördün ,s
 
VERA' Alıntı:
En iddalı oldugum sey , çay .
Soğuk suyla cay deml3nmez ayrıca climax , nerde gördün ,s
Genişletmek için tıkla ...
Bu aralar hayal gücü tavan yapmış durumda ve kim ne derse aksini iddia etme hastalığı ile boğuşuyor.:)
 
Soğuk suyla çay demlenir, deneyin. Tadı da daha güzel gelecek. Yok diyorsanız da ılık suyla demleyin. Hiçbir bitki, kahve 100 derece kaynar suyla demlenmez.
 
Yukardaki bilgilerde doğrular var, yanlışlar var, eksikler var,
Yorumlar dersen hak getire, cli bu aralar iyi değil, mevsimsel zannedersem.
Bi ara ben size nasıl kral çay demlenir anlatırım
 
Benim bildiğim çay demlerken üst kısma önce su sonra çay konur. Çayın üstüne direk kaynar su koyulursa çay yanar.
Filtre kahvede de böyledir ya hani.
Gayet mantıklı :d

Ama soğuk suyu bilemedim. Demlenmesi çok uzun sürer sanki.
 
Karadenizli olmayan bile soguk su ile demlemez sanirim.
 
@VERA'nın yorumunu görünce üstteki yorumlara bakmadan @climax kesin iddia etmiştir dedim ancak işin ilginç tarafı soğuk su ile de çay demleniyormuş.:)

***

Erzurumlu Yener ustanın ise sıradışı bir çay tarifi var. Yener usta ezber bozacak bir yöntemle çayı, kaynatmadan demliyor. Soğuk su ile çay demlemenin birkaç püf noktası var. Çay demliğe atıldıktan sonra demlik soğuk su ile dolduruluyor. Bu aşamada önemli olan çayın suyla karışmamasını sağlamak.
Yener Usta, "Islandığı zaman çayın tozu direk suya karışır o zaman çay bulanır" diyor.
Soğuk su ile doldurulan demlik ateş üzerine alınıyor. Ve son aşamada demlik kazanın üzerinde 20 dakika bekletiliyor. Bu sayede çay buharla pişerek içilecek kıvama geliyor.
Çaya düşkünlüğü ile tanınan Erzurumlular, bu farklı yöntemle demlenen çayı beğeniyle içiyor.

Soğuk su ile çay demlenir mi?
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri