Zencefilli bisküvi ve kakaolu içecek malzemeleri
120 gr tereyağı
100 gr esmer şeker
120 ml üzüm pekmezi
1 yumurta sarısı
240 gr un
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı karbonat
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
Kakaolu içecek için
4 su bardağı sıcak süt
4 tatlı kaşığı kakao
4 tatlı kaşığı bal
Zencefilli bisküvi ve kakaolu içecek hazırlanışı
Zencefilli bisküvi ve kakaolu içecek: Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı ve şekeri büyük bir cam kaseye alın. Mikserle çırpın. Pekmez ve yumurta sarısını ekleyip çırpmaya devam edin. Elenmiş un, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve zencefili ekleyip 10 dakika yoğurun. Hamuru un serpilmiş bir tezgahta yarım santim kalınlığında açın. Dilediğiniz şekilli bir kalıpla kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin. önceden ısıtılmış 175 derece fırında 11-12 dakika pişirin. Kakaolu içecek için kakao, bal ve sütü iyice karıştırın. Bardaklara paylaştırıp yanında zencefilli bisküvilerle birlikte servis yapın.
Zencefilli bisküvi ve kakaolu içecek artık hazır, afiyet olsun.
LezzetCom