İzmir Özel Şifa Hastanesi Diyet Uzmanı Elif Çakırca yumurtanın kaynatılarak veya teflon tavada yağsız pişirilerek yenmesi gerektiğini söyledi Çakırca fazla pişirilen yumurtanın sarısının etrafında meydana gelen yeşil halkanın yumurtanın bayatlığını gösterdiğini vurguladı Elif Çakırca "En iyi yumurta 10 dakika kısık ateşte pişirilen yumurtadır" dedi