Yumurtanın Sarısı ile Beyazı Nasıl Ayrılır

Konu sahibi son olarak 2601 gün önce görüldü
Kek tariflerinde ya da hamur işi yaparken zor olan şeylerden biri de yumurtanın sarısı ile beyazını ayırmaktır.

Bunun için küçük makineler yapıldı fakat makinelere ihtiyaç duymadan siz de yumurtanın sarısı ile beyazını ayırabilirsiniz.

Bunun çok basit bir yolu var. İhtiyacınız olan tek şey boş bir plastik şişe. 0.5 L su şişeleri ihtiyacınızı karşılayacaktır.

Öncelikle yumurtayı bir kaseye kırın.

Yumurtayı kırdıktan sonra boş şişeyi hafif sıkarak kaseye kırdığınız yumurtanın sarısının üzerine doğru getirin ve şişenin ağzını yumurtanın sarısının üzerine değdirin.

Yavaş yavaş sıkmayı bırakın. Sıkmayı bıraktığınızda yumurtanın sarısı şişenin içine girecek.

Sonra başka bir kaseye tekrar şişeyi sıktığınızda şişenin içerisinde bulunan yumurta sarısı ikinci kaseye aktarılmış olacak. Ve böylece yumurta sarısını dağıtmadan ayırmış olacaksınız.
 
Çok basit ki :p yumurtayı ikiye ayırdıktan sonra o beyaz kısım direk düşüyor zaten aşaya . Sarısı kalıyor :p
 
Özellikle kek yaparken ben beyaz ksıımla sarı kısımları ayrı ayrı çırpıyorum nefiss oluyorrrrr :o
 
cok uzun suren calismalar sonrasinda yapmayi ogrendigim seydi bu :D hani direk kirarak ayirmak daha kolay ama yumurtayi yanlis kirdiniz mi gitti sarisi :D
 
Geri