-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 41,077
-
- Tepkime puanı
- 18,532
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
Malzemeler
- 3-4 adet pırasa,
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası,
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ve çok az tereyağı,
- Tuz,
- Baharat (isteğe göre),
- 4 adet yumurta,
- 1-2 yemek kaşığı su.
Yapılışı
Tavaya ince ince doğradığımız soğanı, zeytin yağını ve tereyağını koyup kavuralım.
Üzerine biber ve domates salçasını ilave edip karıştıralım.
Sonra suyu ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra ince ince doğradığımız pırasayı ilave edip hafif kısık ateşte ara ara karıştırarak kavuralım.
Tuzunu ve istediğiniz baharatları ilave edip karıştıralım.
Son olarak üzerine yumurtaları ilave edip üzeri kapalı olarak pişirelim.
Yumurtalı Pırasa Kavurmasını ılık olarak servis yapalım.
Tavaya ince ince doğradığımız soğanı, zeytin yağını ve tereyağını koyup kavuralım.
Üzerine biber ve domates salçasını ilave edip karıştıralım.
Sonra suyu ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra ince ince doğradığımız pırasayı ilave edip hafif kısık ateşte ara ara karıştırarak kavuralım.
Tuzunu ve istediğiniz baharatları ilave edip karıştıralım.
Son olarak üzerine yumurtaları ilave edip üzeri kapalı olarak pişirelim.
Yumurtalı Pırasa Kavurmasını ılık olarak servis yapalım.
