Yumurta Tatlısı

Özlem
  • Kullanıcı Özlem
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Pasta-Tatlı-Reçel-Marmelatlar
🟢 Konu yazarı şu anda aktif
cankiri-yumurta-tatlisi.jpg


MALZEMELER
12 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Şerbeti İçin;
6 su bardağı şeker
6 su bardağı su

HAZIRLANIŞI
Taze olan yumurtaların beyazını bir kaba, sarısını bir kaba ayırın. Yumurtaların beyazını hiç durmadan mikser yardımıyla 10 dakika çırpın. Beyazını çırptıktan sonra tahta kaşıkla sarısını çırpın. Yumurtanın çırpılan sarısını yavaş yavaş ve çırparak beyazına ekleyin. Bu sırada şerbeti için su ve şekeri bir tencereye koyup biraz kaynatın. Kaynadıktan sonra soğumasını bekleyin. Çırpılan yumurtalara ununu ekleyip karıştırın. Tatlının fırına verileceği kabı yağladıktan sonra tatlıyı kaba dökün. Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Piştikten sonra fırını kapatıp 1 saat fırından hiç çıkarmayın. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğutup soğuyan şerbetini üzerine ekleyerek servis edin.
​
 
Hic duymadim daha. :T:
 
pandispanya oluyo iste o, seker atmiyolar bi icine serbetle olsun diye,
basit bi tatli kalir, 12 yumurta harcayana kadar 3 yumurtayla yapin aynisini seker atarak icin ustune dok santiyi ye, ayniya gelir, cok daha hos olur yani 12 yumurta ne demek ya yazik israf musriftir :T:
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri