Yufkalı Kuzu İncik (4 kişilik)

Konu sahibi son olarak 4538 gün önce görüldü
Malzemeler:
4 ad Kuzu incik
2ad yumurta
1 ad Havuç (doğranmış)
2ad Defne yaprağı
1 ad Kuru soğan(4 e kesilmiş)
2 çorba kaşığı Margarin
250 gr Milföy hamuru
15 ad Tane karabiber
yeteri kadar su ve tuz

Yapımı :
Margarin eritilip incikler alt üst kızartılır Soğan havuç defne yaprağı tane karabiber ilave edilip pişirilipsoğumaya alınır Milföy hamuru oklava ile açılıp 4 eşit parçaya bölünür İnciklerin kemikleri dışarıda kalacak şekilde hamurlara sarılır Hazırlanan incikler tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülerek 150C Fırında 20-25 dk pişirilirSıcak olarak servis yapılır
 
Geri