Yoğurtlu Soğuk Çorba

Konu sahibi son olarak 2591 gün önce görüldü
Malzemeler

1,5 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
2 kg. Yoğurt
1 kase kıyılmış taze nane
Yeterince tuz


Tarif

Aşurelik buğdayı ve nohutu bir gece önceden ıslatın.
Ertesi gün, ıslatılan buğday ve nohutları süzün, yıkayın ve haşlayın.
Soğuduktan sonra iyice çırpılmış yoğurt, nane ve tuzu ilave edin.
Soğuk olarak servis yapın.
 
Geri