Yoğurtlu Ispanak Nasıl yapılır ?

Malzemeler :
1 kg ıspanak (yada pazı)
1 su bardağı süzme yoğurt
1-2 diş sarmısak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz

Hazırlanışı :
Temizlediğiniz ıspanakları az su ile haşlayın.Suyunu süzün ve avcunuzun içine alarak iyice sıkın.
Doğrama tahtasının üzerine alıp incecik kıyın.
Yoğurt ve sarmısağı karıştırıp kıydığınız ıspanaklara ilave edin.
Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ve kırmızıbiber koyup servis yapın.
​