Yılbaşı kurabiyesi ve naneli sıcak çikolata: Yeni yıl neşesini sofraya taşıyacak 2 tarif

Yılbaşı ruhuna yakışır tarifler Aralık ayı menülerini süslemeye başladı. Yılbaşı ağacı ve hediyeler evlerde yılbaşı ruhunu yaşatırken, sofralarda bu duyguyu yaşatan gingerbread ile naneli sıcak çikolata içimizi ısıtsın istedik ve size bunları tattırmaya geldik. Hadi giyin önlükleri, başlıyoruz.

Gingerbread yılbaşı kurabiyesi​

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 100 gram tereyağı
• 1,5 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı pekmez
• 2 kaşık şeker
• 1/2 çay kaşığı zencefil tozu
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 3 damla vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 adet karanfil
• 1/4 çay kaşığı muskat

Yapılışı


Yumurta, pekmez, tereyağı, şeker, muskat ve diğer baharatları karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Hamuru 30 dk oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Tezgahı unlayarak hamurunuzu açmaya başlayın. Ne çok ince, ne çok kalın, yaklaşık yarım santim olacak şekilde açtığınız hamurunuza artık şekil verebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 15-20 dakika pişirebilirsiniz.

Naneli sıcak çikolata​

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 50 gr naneli çikolata
• 1 yemek kaşığı krema
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• Taze nane yaprakları

Yapılışı

Kıvam alması için süt ve kremayı ısıtıp, ardından çikolata ve tarçını ekleyip çikolata tamamen eriyene kadar ısıtın. Taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.


Alıntı