Tarif Yeşil Mercimekli Kısır

Özlem
  • Kullanıcı Özlem
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Salata-Garnitür ve Soslar
🕒 Konu sahibi 9 saat önce aktifti
timthumb.php



Malzemeler :
1,5 su bardağı kısırlık bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
Yarımşar demet maydanoz, dereotu ve taze soğan
1 adet kuru soğan
1 kase küp küp doğranmış mor lahana
Tuz, kimyon, pulbiber
1 yemek kaşığı salça
1 adet limon
1 yemek kaşığı biber salçası
Yeteri kadar zeytinyağı
Hazırlanışı :
Mercimeğimizi ezilmeden yumuşayana kadar haşlıyoruz. Bulgurumuzu yeteri kadar sıcak suyla ıslatıyoruz, sıcak mercimeğimizi üzerine aktarıp kapağını kapatıyoruz bulgurumuzu yumuşatıyoruz.
Bu arada kuru soğanımızı yemeklik ufak doğruyoruz üzerine yeteri kadar zeytinyağı ilave edip (yağ soğanı aşsın) kavuruyoruz biraz kavrulunca salçaları ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Bu harcımızı yumuşayan kısırlık malzememizin üzerine boşaltıp iyice karıştırıyoruz. Üzerine baharatlar ve tuzu katıp limonu sıkın.
Tüm yeşillik malzemeleri ufak doğruyoruz, kısırımızı biraz yoğurup yeşillikleri de ilave edip tekrar iyice karıştırıyoruz. İsteğinize göre süsleyip servis yapbilirsiniz. Afiyet olsun​
 
Hataylılar bulgur pilavı ile zeytinyağlı yapıyorlar. Güzel oluyor. Ben şey yapmıştım bulgur pilavını yeşil mercimekli, mısırlı ve et suyuyla harika oluyor. Denemelisiniz.
 
Et suyu ve kısır mı pilava döner o :(
 
Oruçlu erko kuşko ve oruçlu kızo nazolar için ideal bir başlık, başlığa gelin ve iştahınız kapansın.
Yeşil mercimeğin kullanım alanı çok dar olduğu için, yazıktır diyerekten kısıra katmışlar, olmaz, mutfakta yapılmayacak 7 şey listeme dahil ederek bu şeyleri 8'e çıkarmış bulunmaktayım.
 
@Plesk durur mu yapıştırmış cevabı.. KISIR GÖREMİYORUM hahahhah.. ( Gerçekten hani görsel nerde ??? )) :emoji_laughing: :emoji_laughing: :emoji_laughing:
 
angie' Alıntı:
Hataylılar bulgur pilavı ile zeytinyağlı yapıyorlar. Güzel oluyor. Ben şey yapmıştım bulgur pilavını yeşil mercimekli, mısırlı ve et suyuyla harika oluyor. Denemelisiniz.
Genişletmek için tıkla ...
Bunu yazmaya gelmiştim ben de ahaha.

Annem ne zaman "Acaba ne yemek yapsam?" diye sorsa yapar. Ne zaman şu lafı duysam aha diyorum valide sultan yine yapıştıracak mercimekliyi diye.

Yanına turşu ve salata. Harika oluyor.:D
 
insan bi gel kısır yiyelim der
bizim kızlarda iş yok ya
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri