Yeşil çay ve siyah çay aynı bitkinin, Camellia sinensis'in yapraklarından üretilmektedir ancak yaprakların işleniş biçimi dolayısıyla bu iki çay birbirinden ayrılır. Yeşil çayın işlenmesi sırasında buhar kullanılırken siyah çay yaprakların oksitlenmesiyle elde edilir.
-
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için lütfen foruma kayıt olun veya giriş yapın. Üyelik tamamen ücretsizdir ve sadece birkaç dakikanızı alır.
Yeşil çayla siyah çay arasındaki farklar nelerdir
Siyah çay dünya genelinde yeşil çaydan daha fazla tüketilmektedir Aynı bitkiden elde edilmelerine karşın siyah çay yaprakları işlenirken yeşil çay yaprakları sadece kurutulur Siyah çayın aroması daha güçlüdür ve daha fazla kafein içerir Yeşil çay antioksidan bakımından daha zengindir
ZiFiR
Platin Üye
Siyah çay candır gerisi heycanddır hem biz samimi siyahları severiz gökkuşağı çaylar bizden uzak olsun