-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 40,967
-
- Tepkime puanı
- 18,404
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
HURMA UYUTMASI
Hurma uyutması malzemeleri
-2 kaşık buğday nişastası
-3,5 bardak süt
-20 tane hurma
Üzeri için;
-4 kaşık dövülmüş ceviz içi
Hurma uyutması yapılışı
Derin bir kâsenin içinde 1 bardak süt ile nişastayı karıştırın. Nişasta eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Genel sütü tencereye alın. Kaynamaya başlamadan hemen önce ocaktan alın. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp doğrayın ve ısıttığınız sütün içine atın. Tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 2 saat bu şekilde bekletin. Süt koyu bir kıvam alacak hurmalar yumuşayacak. Daha sonra hurmaları blender ile pürüzsüz bir hale getirin. Ardından nişastalı sütü ekleyin. Orta ateşte kıvamı artana kadar pişirin. Kaselere aktarın. 1 saat buzdolabında bekletin ceviz ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun.
CORNFLAKESLİ TATLI İÇİN GEREKEN MALZEMELER
-2 adet kremşanti
-3 çay bardağı kadar süt
-1,5 su bardağı kadar cornflakes
-1 çay bardağı kadar ceviz içi (iri kıyılmış)
-2 tane elma
Süslemek için:
-1 adet hazır çikolata sosu
-1 adet hazır karamel sosu
CORNFLAKESLİ TATLI TARİFİ
Kremşantiyi bir kaba boşaltıp üzerine yavaş yavaş süt ekleyerek mikserle karıştırıyoruz. İri çekilmiş cevizleri ve cornflakesleri kremşantinin içine ekliyoruz. 2 adet elmanın kabuklarını soyuyoruz ve karışımın içine rendeliyoruz. Karışımımızı birbirine yedirmeye dikkat ederek karıştırıyoruz.
Kek kalıbını streç film veya yağlı kâğıt ile kaplıyoruz. Hazırladığımız karışımı bir kaşık yardımıyla kek kalıbının içine iyice bastırarak yerleştiriyoruz. Kek kalıbını 30 dakika derin dondurucuda bekletiyoruz. Derin dondurucuda soğuyan karışımımızı çıkardıktan sonra çikolatalı ve karamelli hazır soslarla süslüyoruz.
ASLAN SÜTÜ TATLISI İÇİN GEREKEN MALZEMELER
5 bardak süt
1 kaşık un
3 kaşık nişasta
1 bardak toz şeker
1 bardak fındık (Çekilmiş)
1 bardak Hindistan cevizi
1 bardak tel şehriye
1 kaşık tereyağı
Tarçın
ASLAN SÜTÜ TATLISI NASIL YAPILIR?
Öncelikle yanmaz tavanın içine aldığınız tel şehriyeyi tereyağı ile birlikte rengi dönene kadar kavurun. Daha sonra üzerine şekeri, sütü, nişastayı ve unu ekleyin. Bu esnada çırpma teli ile karıştırın. Muhallebi kıvamını alana kadar bu şekilde karıştırmaya devam edin. Çekilmiş fındıkları muhallebinin içine atın. En son Hindistan cevizlerini de ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
Orta boy bir borcamın içine muhallebiyi aktarmadan önce hafifi ıslatın. Daha sonra eşit bir şekilde dökün . Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra fındık serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
TAVUK GÖĞSÜ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
-1 adet tavuğun göğsü
-1 lt süt
-1 bardak şeker
-2 kaşık pirinç unu
-1 kaşık buğday nişantası
-2 tane damla sakızı
-1 kaşık tereyağı
-1 paket vanilya
TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
Öncelikle tavuk göğsünü haşlayıp soğuması için kenara alın. Ardından çok ince bir şekilde didikleyin. İp kadar ince olması gerekmektedir.
Daha sonra derin bir tencerenin içinde tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyin. Ardından sütü ve pirinç unu, nişastayı, şekeri, vanilyayı ve havanda dövüp toz haline getirdiğiniz damla sakızlarını koyup karıştırın.
Karışım muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. 5-6 dakika mikserle çırpın. Didiklediğiniz tavukları içine atın ve karıştırın. Kâselere koyarak soğutun. Tarçın dökerek servis edebilirsiniz.