Yalancı Tavuk Kalamar

Konu sahibi son olarak 1725 gün önce görüldü
13103339_807685596028559_1352459814097387824_n.jpg



MALZEMELER:

500 gr. julyen doğranmış tavuk
tuz,karabıber,kekik

SOSU:

1 tane yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı soda
3 yemek kaşığı un

YAPILIŞI:

Tavuklar baharatlarla karıştırılıp dolapta 1-2 saat dınlendırılır.Diğer tarafta sos malzemeleri karıştırılır ve tavuklar teker teker sosa bulanıp kızgın yağda kızartılır.Taratorla bırlıkte sıcak sercis yapılır.

TARATOR MALZEMESİ:

1 çay bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1/2 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 dilim ekmek içi
2 diş sarmısak
1 çorba kaşığı
limon suyu
Ceviz ve ekmek içi rondoda çekilir,diğer malzemelerde bırakılıp kaşıkla karıştırılır.
 
Bugun bi degisigini yaptim gayet guzel oldu:)
 
Kendim denedim, rahatlıkla yapabilirsiniz :cici:
 
Geri