Yalancı Pazı Sarması

Konu sahibi son olarak 4539 gün önce görüldü
3gcmz.jpg


Yalancı Pazı Sarması

1 demet pazı
1 su bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
10-15 dal maydanoz
10-15 dal dereotu
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı su

Yıkanmış bulgur ince kıyılmış soğan maydanoz dereotu salça yağ tuz karabiber ve 1çay bardağı su karıştırılır.Pazı yaprakları sıcak suya batırılır ve çıkarılır Geniş kenarına yeteri kadar iç konur Önce sağdan ve soldan kapatılır sonra rulo yapılır ve tencereye dizilir Üzerine 2 su bardağı kadar su konur Orta ateşte kapaklı olarak 25-30 dakika pişirilir
 
Geri