-
- Katılım
- Ekim 6, 2014
-
- Mesajlar
- 2,697
-
- Tepkime puanı
- 0
-
- Puanları
- 291
-
- Yaş
- 29
MALZEMELER
2 tane yumurta
1 çay kaşığı dolusu tuz (Fazla olmamasına dikkat edin.)
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağından biraz az süt
1 yemek kaşığı kadar şeker
Sıvı yağ (Çeyrek su bardağı kadar)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Waffle Yapılışı
* Öncelikle 2 adet yumurtaı aklarını ve sarıların ayırıyoruz.
* Vanilya paketinin yarısını yumurta aklarıyla birlikte çırpıyoruz. Beyazlaşana dek çırpmamız gerekiyor, buna dikkat ediyoruz.
* Yumurta akları ile vanilyayı çırptığımız gibi, yumurta sarılarını ve şekeri farklı bir kasede çırpıyoruz.
* Yumurta sarılarını çırpma işleminden sonra; çırpılmış yumurta akının içine diğer malzemelerimizi ekleyeceğiz. Sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, yarım paket vanilyayı, tuzu.
* Karıştırmaya devam ederken bir yandan yavaş yavaş unu eklemeye başlıyoruz ve bu sırada karıştırmaya devam ediyoruz.
* En son adım olarak da önceden hazırlamış olduğumuz yumurta akını, karışımımıza ilave ediyoruz. Aynı zamanda da yavaşça karıştırmaya devam ediyoruz.
* Kıvamına ulaştıktan sonra teflon tava veya tost makinesine birer kepçelik hallerde ekleyip 4-5 dakika pişirme süresi ile işlemi tamamlayabilirsiniz.
* Waffle’yi dondurma, çikolata sosları, taze meyveler (özellikle çilek ve kivi) gibi soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.Ayrıca evde pratik Tahin ,Pekmez ,Hindistan Cevizi,Reçel,Bal,Sarelle (Nutella) arzuya göre meyve koyabilirsiniz..
