Uykuluk Kavurma Tarifi

Özlem
  • Kullanıcı Özlem
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Et-Tavuk-Balık Yemekleri
🕒 Konu sahibi 2 saat önce aktifti
uykuluk-kavurma.jpg


MALZEMELER
1 kg uykuluk
3 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Yufkası İçin;
2 su bardağı tavas unu
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su

HAZIRLANIŞI
Uykulukları küçük küçük doğrayın. Doğradığınız uykulukları tavaya koyup kavurun. Üzerine soğanları doğrayıp ekleyin. Kimyon, pul biber ve tuz ekleyip hepsini birlikte pişirin.
Yufkası için, unları bir kaba koyun. Üzerine tuz ve su ekleyip yoğurun. Yoğurduktan sonra hamurları bezeleyin ve açın. Açtıktan sonra sacda pişirin. Piştikten sonra bir kaba alıp üzerine uykuluğu dökerek servis edin.
​
 
Uykuluk şimdiye dek hiç yemedim ama ismini ve lezzetini çok övdüler, yerim herhalde teşekkürler.
 
akşam akşam yapılır mı bu ? istanbul'a geçince bir sütlüce yapmak lazım.
 
Hiç haz etmem. Kavurmanın geneliyle aram yoktur.
 
Sütlüceye gidip yememek kadar pişman verecek bir durum olamaz
 
Hadi yapta yoyelim miss gibi
 
sen yapınca daha lezzetli oluyo ama (:
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri