un çorbaSı

  • Kullanıcı Thanatos
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Çorbalar ve Sulu Yemekler
Konu sahibi son olarak 5103 gün önce görüldü
[SIZE=-1]
uncorbasi.jpg
[/SIZE]

nokta.gif
1 su bardağı un

nokta.gif
2,5 su bardağı kaynar süt

nokta.gif
2,5 su bardağı kaynar su
nokta.gif
2 yumurta sarısı

[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]
nokta.gif
½ su bardağı krema
nokta.gif
4 çorba kaşığı tereyağı
nokta.gif
1 çay kaşığı tuz
[/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif] Hazırlanışı[/FONT][/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif] : [/FONT][/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]
Tereyağını eritince unu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. Sütü ve et suyunu da sürekli karıştırarak ekleyip 10 dakika kaynatın.

Başka bir kasede yumurta sarılarını çırpıp kremayı ekleyerek iyice çırpın. Bu karışımı kaynamakta olan çorbaya devamlı karıştırarak yedirin. Tuzu da ilave edip birkaç defa daha karıştırıp tencereyi ateşten alın.

Çorbayı tel süzgeçten süzüp kaselere alıp servis yapın.
[/FONT]
 
Geri