Turşu özellikle yaz aylarında çabuk bozulur. Yapımında kullanılan tuz Turşunun uzun süre bozulmadan kalmasını sağlar. Turşu Yaz aylarında buzdolabında saklanmalıdır. Sıcak ortamda muhafaza edilirse çok çabuk bozulur.
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için lütfen foruma kayıt olun veya giriş yapın. Üyelik tamamen ücretsizdir ve sadece birkaç dakikanızı alır.