Hüma
Altın Üye
-
- Katılım
- Mart 2, 2012
-
- Mesajlar
- 11,609
-
- Tepkime puanı
- 1,447
-
- Puanları
- 353
Malzemeler:
1 paket Dr. Oetker Pandispanya Un
3 yumurta
7-8 yemek kaşığı su
Üzeri için:
230 g (1 su bardağı) portakal reçeli
1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Sos
250 ml (2,5 çay bardağı) süt
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti Sade
150 ml (1,5 çay bardağı) buzdolabında soğutulmuş süt
65 g (1 çay bardağı) tuzsuz badem
80 g bitter çikolata
Hazırlanışı:
Pandispanya una, yumurtaları ve sütü ekleyerek 7-8 dakika çırpın. 25x30 cm boyutlarındaki kalıba alın ve pişirin.
Elektrikli fırın ayarı:
Turbo pişirme: 160°C (önceden ısıtılmış)
Alt-üst pişirme: 170°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 20-30 dakika
Fırından çıkartıp soğutun.
Portakal reçelini pandispanyanın üzerine yayın. Çikolatalı sosu 2,5 çay bardağı süt ile 1-2 dakika kaynatarak pişirin ve arada karıştırarak soğutun. Krem şantiyi 1,5 çay bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. Üzerine çikolatalı sosu ilave edin ve 1-2 daha dakika çırpın. Bu karışımı pastanın üzerine yayın. Buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Bademleri sıcak suda 15-20 dakika bekletip suyunu süzün, kabuklarını ayıklayın ve ince dilimleyin. Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. İçine bademleri karıştırın ve yağlı kağıt üzerine çok ince yayın. Dolapta 10-15 dakika bekletip küçük parçalara kırın. Pastayı çikolatalı bademlerle süsleyip dilimleyerek servis yapın.