-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 40,926
-
- Tepkime puanı
- 18,389
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
TEPSİ KEBABI
500 gr. kıyma
1 tutam maydanoz
1 soğan
2 su b.su
1 çorba k. salça
4 diş sarımsak
2 domates
5 sivri biber
kimyon
karabiber
pul biber
tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI:
Kıymanızı karıştırma kabına alın üzerine,soğanı rendeleyin,ince kıyılmış maydonozu
ekleyin,sarımsağı ince kıyın ve ekleyin üzerine sıvyağ ve tuz,baharatları da ekleyip hepsini
karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayın ve kıymalı harcınızı tepsiye eşit olacak şekilde yayın.Üzerine
yuvarlak dilimlenmiş domatesi,uzunlamasına kesilmiş yeşil biberleri de kıymalı harcın
üzerine dizin üzerine salça ve suyu karıştırıp sos elde edip sosu da yemeğinizin üzerine
dökün.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yemeğinizi pişirin.