-
- Katılım
- Nisan 16, 2019
-
- Mesajlar
- 55,779
-
- Tepkime puanı
- 34,702
-
- Puanları
- 353
Tarım ve Orman Bakanlığı, sosyal medya hesabından taze balığın nasıl anlaşılacağıyla ilgili paylaşım yaptı.
SOLUNGAÇ: Taze balığın solungaçları canlı kırmızı renktedir. Balık bayatladıkça bu renk değişir.
GÖZ: Taze balığın gözleri parlak ve dışa bombeli olur. Balık tazeliğini yitirmeye başlayınca gözleri buğulanmaya başlar, sonra da içe çöker.
KOKU: Taze balık neredeyse kokusuzdur, bayatlamaya başlayınca asit kokusu yaymaya başlar.
PUL-DERİ: Taze balığın derisi gergin ve parlak olur. Pullar deriye yapışıktır ve elinizi kafadan kuyruğa doğru sürttüğünüzde pullar dökülmüyorsa balık taze demektir.
DOKU: Taze balığa parmakla dokununca meydana gelen çukurluk anında düzelir. Oysa bayat balıklarda bu iz kalır.
KUYRUK: Taze balığı başından tutup kaldırınca kuyruğu dimdik durur. Bayat balığı aynı şekilde kaldırınca kuyruk kısmı aşağı sarkar.
Kaynak
SOLUNGAÇ: Taze balığın solungaçları canlı kırmızı renktedir. Balık bayatladıkça bu renk değişir.
GÖZ: Taze balığın gözleri parlak ve dışa bombeli olur. Balık tazeliğini yitirmeye başlayınca gözleri buğulanmaya başlar, sonra da içe çöker.
KOKU: Taze balık neredeyse kokusuzdur, bayatlamaya başlayınca asit kokusu yaymaya başlar.
PUL-DERİ: Taze balığın derisi gergin ve parlak olur. Pullar deriye yapışıktır ve elinizi kafadan kuyruğa doğru sürttüğünüzde pullar dökülmüyorsa balık taze demektir.
DOKU: Taze balığa parmakla dokununca meydana gelen çukurluk anında düzelir. Oysa bayat balıklarda bu iz kalır.
KUYRUK: Taze balığı başından tutup kaldırınca kuyruğu dimdik durur. Bayat balığı aynı şekilde kaldırınca kuyruk kısmı aşağı sarkar.
Kaynak
