K
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler
♦ 500 gr. kemiksiz tavuk eti
♦ 1 adet yumurta
♦ 1 adet rendelenmiş soğan
♦ 1 adet rendelenmiş sarımsak
♦ 4-5 yemek kaşığı galeta unu
♦ 1 tutam maydanoz
♦ Karabiber,köri,kırmızı pul biber,kimyon ve tuz
♦ 2-3 kaşık su
♦ Köfteleri kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı:
Kemiksiz tavuk etlerini robottan kıyma gibi olana kadar çekip bir kaba alın.İçine rende soğan,sarımsak,yumurta ve suyu ekleyip,yoğurun.Üzerine galeta unu, tuz, karabiber, kırmızı biber, köri, kimyon ve ince kıyılmış maydanozu katıp;tekrar yoğurun.
15-20 dakika buzdolabında dinlendirin ve bol sıvıyağda arkalı-önlü kızartın.Dilediğiniz gibi süsleyip, servis edebilirsiniz.