- 1 tane yufka
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım su bardağı süt
- Peynir (ben kaşar ve süzme kullandım)
- Tuz ,karabiber
Tereyağımızı eritip tüm sıvıları peynirleri tuz ve karabiberi karıştırıyoruz. Yufkamızı şerit şerit kesip harcımıza koyuyoruz her yere harç değecek şekilde karıştırıyoruz. Malzemeyi uygun boyda teflon bir tavaya alıp alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
