Tahinli Şam Tatlısı Tarifi
2 su bardağı irmik,
4 adet yumurta,
1 su bardağı süt,
2 paket kabartma tozu,
2 su bardağı tahin,
1 su bardağı sıvı yağı.
Şerbeti İçin
4 su bardağı toz şeker,
4 su bardağı su,
Yarım limon.
Şerbeti için; su ve toz şekeri kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatalım.
İçine limon suyunu ilave edip 1-2 taşım daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
Oda sıcaklığındaki kek malzemelerini bir kaba koyalım ve iyice karıştıralım.
35 cm çapında yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp kek hamurunu içine dökelim.
Önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
İlk sıcağı çıkan kekin üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.
Tahinli Şam Tatlısını 3-4 saat dinlendirip servis yapalım.
2 su bardağı irmik,
4 adet yumurta,
1 su bardağı süt,
2 paket kabartma tozu,
2 su bardağı tahin,
1 su bardağı sıvı yağı.
Şerbeti İçin
4 su bardağı toz şeker,
4 su bardağı su,
Yarım limon.
Şerbeti için; su ve toz şekeri kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatalım.
İçine limon suyunu ilave edip 1-2 taşım daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
Oda sıcaklığındaki kek malzemelerini bir kaba koyalım ve iyice karıştıralım.
35 cm çapında yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp kek hamurunu içine dökelim.
Önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
İlk sıcağı çıkan kekin üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.
Tahinli Şam Tatlısını 3-4 saat dinlendirip servis yapalım.