MALZEMELER:
1 kilo tuzlanmış taflan
2 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Mantar ( arzuya göre )
YAPILIŞI:
Taflanların çekirdeklerini çıkarın.
Daha sonra tuzu çıkması için suya koyup bir müddet bekletin.
Tuzu çıkan taflanları süzgeçe alın.
Bir tencerede doğramış olduğunuz soğanları kavurun.
Taflanları da ilave edip 5-6 dakika da birlikte kavurun
1 kilo tuzlanmış taflan
2 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Mantar ( arzuya göre )
YAPILIŞI:
Taflanların çekirdeklerini çıkarın.
Daha sonra tuzu çıkması için suya koyup bir müddet bekletin.
Tuzu çıkan taflanları süzgeçe alın.
Bir tencerede doğramış olduğunuz soğanları kavurun.
Taflanları da ilave edip 5-6 dakika da birlikte kavurun