-
- Katılım
- Nisan 7, 2020
-
- Mesajlar
- 15,382
-
- Tepkime puanı
- 4,452
-
- Puanları
- 354
Malzemeler:
Keki için:
- 3 adet yumurta,
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı hindistan cevizi
- 1 avuç ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
Şerbeti için:
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
- Süt şerbetli tatlı yapmak için öncelikle yumurtalar ile toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile çırpılır.
- Üzerine süt, sıvı yağ, irmik, hindistan cevizi, ceviz, tarçın ve vanilya ilave edilip karıştırılır.
- Son olarak un ile kabartma tozu eklenip güzelce karıştırılır.
- Hazırlanan hamur, hafif yağlanmış büyük boy kare borcam içerisine boşaltılır
- Önceden ısıtılmış 175° fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
- Şerbeti için gerekli olan süt ile toz şeker, bir kap içerisine konulur ve şeker eriyene kadar karıştırılır.
- Pişirilen tatlı fırından alınır ve ilk sıcaklığının çıkması için oda ısısında 5 dakika kadar bekletilir.
- Daha sonra üzerine süt şerbeti dökülür ve tatlı şerbetini tamamen çekip soğuyana kadar dinlendirilir.
- Süt şerbetli tatlı şerbetini çekip soğuduktan sonra, iyice soğuması için buzdolabına kaldırılarak 1-2 saat bekletilir.
- Süre sonunda hazırlanan süt şerbetli tatlı dilimlenir ve üzeri arzuya göre süslenerek servis edilir.