Tarif Sürpriz Muzlu Kubbe Pasta

🍌🍫 Sürpriz Muzlu Kubbe Pasta Tarifi
Kek İçin
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1,5 çay bardağı un
Krema İçin
1 litre süt
2 adet yumurta sarısı
5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
İç Dolgusu İçin
3-4 adet muz
Dışı İçin
300 gram bitter veya sütlü çikolata
Çekilmiş Antep fıstığı
İsteğe bağlı beyaz çikolata
Yapılışı
Kek
Yumurtaların aklarını ayrı bir kapta sert köpük olana kadar çırpın.
Başka bir kapta yumurta sarıları, şeker ve vanilini köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Elenmiş un, kakao ve kabartma tozunu ilave edin.
Son olarak yumurta aklarını spatula ile yavaşça karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye yayın.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
Krema
Tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alın.
Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyin ve karıştırın.
Oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
Birleştirme
Silikon yarım küre kalıplarını eritilmiş çikolata ile fırça yardımıyla kaplayın.
Çikolata donunca aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın.
Kalıplara biraz krema doldurun.
Ortalarına küp doğranmış muzları yerleştirin.
Üzerlerine tekrar krema ekleyin.
Bardak yardımıyla yuvarlak kesilmiş kek parçalarıyla üzerlerini kapatın ve hafifçe bastırın.
Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
Süsleme
Kalıptan çıkardığınız kubbelerin kenarlarını eritilmiş çikolataya, ardından çekilmiş Antep fıstığına bulayın.
Üzerlerini eritilmiş beyaz çikolata ile çizgiler halinde süsleyin.
✨