Sabahları eşsiz kokusu ve cezbedici görüntüsüyle afiyetle tükettiğimiz sucuklu yumurta kilo aldırır mı? Uzmanlara göre sabahları yenen yumurta protein açısından zengin olduğu için bir beslenme kaynağı. Ancak işin içine sucuk girdiğinde durum biraz değişiyor. Bildiğiniz gibi sucuk dana etinin yağlı bölgesinden yapılıyor. Ayrıca lezzet katmak için kuyruk yağı kullanılıyor. Kuyruk yağı en doymuş yağların başında gelmektedir. Dolayısıyla yediğiniz sucuğun etinden ve baharatından çok içinde ki yağ nedeniyle ciddi kaloriler alırsınız. Üstelik kuyruk yağı diğer doymuş yağlara göre kalp ve damar tıkanıklığına daha çok sebebiyet vermektedir.
Sucuklu ve yumurtayı ayrı ayrı değerlendirdik şimdi gelelim sucuklu yumurta kalorisine. Yumurta tek başına sağlıklı içine biraz zeytinyağı eklediğimizde sabah kahvaltıları için sahanda yumurta çok iyi bir seçenek ama yağın içine sucuk parçaları girdiğinde hem zeytinyağı hemde sucuğun kendi yağı çok ciddi kalori alımına neden olur. Sucuklu yumurta bu nedenle kilo aldırır. Lezzetli şeyler hep kalorili ve sağlıksız olmak zorunda mı diye kendi kendinize sorabilirsiniz ancak bir gerçek var ki yemeklere ya da besinlere tat katan içerdiği yağdır. Bu yağlardan bazılarıda ne yazık ki sağlıklı değildir.
Sucuklu yumurta sağlıklı bir şekilde hazırlanabilir mi? Aslında dana eti yerine hindi sucuk ya da tavuk sucuk gibi yağ oranı çok daha az olan ürünlerle hazırlamak mümkün. Ancak burda da kullandığınız marka çok çok önemlidir. Bugün dana etinde dönen at eti, at tırnağı kullanma gibi iğrenç işlemlerin yapıldığı bir ortamda sizin tamamen hindi ya da tavuk etinden yapılmış sucuk bulmanız kolay olmayacaktır. Ancak güvenilir markaların ürünlerini alırsanız gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.
