-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 41,037
-
- Tepkime puanı
- 18,480
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
Malzemeleri
-1 tane yufka
-1 tane domates
-2 tane yeşil biber
-5-6 dilim sucuk
-Kaşar peyniri (rendelenmiş)
-Tuz
-Sıvı yağ
Yapılışı
Öncelikle yufkayı tezgâha açın ve ortadan bölün. İki parçayı üst üste koyun ve 4 eşit parçaya bölün. 8 parça yufka elde etmiş olacaksınız. Domatesi, biberi, sucuğu ve kaşarı doğrayın. Yanmaz bir tavanın içinde biberleri ve sucukları hafif soteleyin. Daha sonra tüm malzemeleri karıştırıp tuzunu da attıktan sonra yufkaların içine paylaştırın. Kalın sigara böreği şeklinde sardığınız yufkaları kızgın yağda kızartarak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
