Sucuklu Makarna Tarifi

Malzemeler

500 gram makarna
125 gram sucuk
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Kekik

Servis için:

Parmesan ya da kaşar rendesi
Fesleğen

Hazırlanışı

Sucuğu çok ince dilimleyin, domatesleri rendeleyin.

Tereyağını tencerede kızdırıp sucukları ve salçayı ilave edin ve kavurun.

Üzerine domates rendesini ve kekiği ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin.

Bu esnada makarnayı haşlayın.

Domates sosuna makarnanın haşlama suyundan biraz ekleyip bir taşım kaynatın.

Makarnayı süzüp sos tenceresine ilave edin.

Güzelce harmanlayıp tabaklara alın.

Üzerine peynir rendesi ve ince kıyılmış maydanoz serpip servis edin. Afiyet olsun…​