-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 41,031
-
- Tepkime puanı
- 18,469
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
Malzemeler
2 yumurta sarısı
150 gr tereyağı veya margarin
100 gram pudra şekeri (1 çay bardağı)
1 çorba kaşığı su
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın(damak tadınıza göre az ya da çok koyabilirsiniz)
1 su bardağı çekilmiş ceviz(toz olmasın biraz tane tane kalsın)
50 gram damla çikolata
300 gram un
Hazırlanışı
Öncelikle yumurta sarılarını ve oda sıcaklığında erimiş tereyağını elinizle bir güzel karıştırın.
Daha sonra pudra şekeri su vanilya kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Tarçın ceviz ve cevizi de karıştırıp yavaş yavaş unu ilave ederek hamurun toparlanmasını sağlayın. Hamur elinize yapışmasın ama çok sert de olmasın.
Hamurun kıvamı hazır olunca damla çikolatayı da ekleyip biraz daha karıştırın.
Şekil verip yağlı kağıda dizin. 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
NOT: Damla çikolatayı ve cevizi ekleyince hamuru çok fazla yoğurmayın damla çikolatalar eriyebilir bu yüzden bunların sadece hamura karışmasını sağlayın yeterli olucaktır. Bir de tereyağınızın tamamen yumuşak olduğundan emin değilseniz mikrodalga da eritebilirsiniz.
