Aze
Altın Üye
-
- Katılım
- Ekim 10, 2018
-
- Mesajlar
- 11,833
-
- Tepkime puanı
- 13,128
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- İstanbul
1. Sarımsak
Sarımsak buzdolabına konulduğunda nemleneceği için çürümesi hızlanır, ancak koymadan önce soyup muhafaza ederseniz buzlukta uzun süre kalabilir.
2. Ceviz
Soğuk her ne kadar cevizin içindeki doğal yağların daha iyi muhafaza edilmesini sağlasa da lezzetini zayıflatacaktır.
3. Bal
Düşük sıcaklıklar balın kristalleşmesine ve katılaşmasına neden olur, yemesi ve kullanılması zor hale gelir.
4. Balkabağı
Balkabağını olduğu gibi buzdolabına koymak çürümesini kolaylaştırır. Dışarıda bırakıldığı zaman kabuğu sertleşir bu da uzun süre taze kalmasını sağlar.
5. Zeytinyağı
Zeytinyağının rengini ve tazeliğini koruması için oda sıcaklığında muhafaza edilmesi gerekir. Buzdolabına konulduğu takdirde içeriği pürüzlü ve koyulaşmış bir hale gelir.
6. Patates
Patatesin soğukta muhafaza edilmesi içindeki nişastanın şekere dönüşmesine, bu da patatesin tadsız ve renksiz bir hale gelmesine neden olur.
7. Ekmek
Düşük sıcaklık ekmeğin yapısını değiştireceği için tadının bozulmasına ve hızlı bayatlamasına sebep olacaktır.
8. Avokado
Avokadoları soğutmak olgunlaşma sürecini uzatır bu nedenle olgunlaşana kadar dışarıda oda sıcaklığında tutulmalıdır. Eğer hemen yiyemeyecek durumdaysanız süreci uzatmak için buzdolabına koyabilirsiniz.
9. Mango
Soğuk mangonun da olgunlaşma sürecini uzatır.
10. Kahve
Kahveyi buzdolabında muhafaza etmek lezzetinin bozulmasına neden olacaktır.
11. Karpuz
Karpuz sadece kesilip dilimlere ayrıldığı zaman buzdolabına konulmalıdır.
12. Muz
Muzun düzgün bir şekilde olgunlaşması için oda sıcaklığında muhafaza edilmesi gerekir.
13. Kurutulmuş meyveler
Kuruttuğunuz meyve ve sebzeleri buzdolabına koymak onları istenmeyen bir nemlenme sürecine sokacaktır. Ancak dışarıda uygun bir şekilde muhafaza ederseniz 6 aya kadar dayanabilirler.
14. Çikolata
Düşük sıcaklık ve nem çikolatanın tadını, rengini ve yapısını bozacağı için buzdolabına koymaktan kaçınmanız gerekir.
15. Fıstık Ezmesi
Fıstık ezmesi buzdolabına konulduğunda sert ve sürülmesi zor hale geleceği için oda sıcaklığında bir dolapta tutulması gerekir.
16. Hamur işi
Buzdolabına konan hamur işleri nemden dolayı hamurlaşmaya ve yumuşamaya başlayacaktır.
17. Şeftali
Şeftaliyi buzdolabına koymak olgunlaşma sürecine zarar vereceği için bozulmalarına yol açacaktır.
18. Sebze turşuları
Toplu üretilen turşularda kullanılan koruyucular buzdolabı dışında güvenle tutulabilir ancak kendi turşunuzu kendiniz yaptıysanız buzdolabında tutmanızda fayda var.
19. Kuru baharatlar
Buzdolabına konan kuru baharatlar nemleneceği için onları bozabilir.
20. Ketçap ve diğer soslar
Ketçapın nerede muhafaza edilmesi gerektiği çok tartışılsa da ketçap buzdolabı dışında da saklanabilir. Şişelenmiş ketçaplar her ne kadar soğutucularda satılsa da içerisindeki sirke oranı, tuz ve şeker nedeniyle oda sıcaklığında muhafaza edilmesi için daha uygundur.
21. Taze otlar
Fesleğen, nane, maydanoz ve dereotu gibi yumuşak bitkiler çiçek gibi görülmeli ve eğer kısa zaman içerisinde kullanılacaksa bir bardak taze su içinde tutulmalıdır. Buzdolabına koymanız durumunda bitkiler ıslanacak ve yumuşayıp çürüyecektir.
22. Domates
Buzdolabı sıcaklığı domateslerin kabuğuna zarar verir ve tadlarını bozabilir.
23. Soğan
Eğer soğanları uzun süre buzdolabında tutarsanız nemlenir ve çürümeleri hızlanır.
Sarımsak buzdolabına konulduğunda nemleneceği için çürümesi hızlanır, ancak koymadan önce soyup muhafaza ederseniz buzlukta uzun süre kalabilir.
2. Ceviz
Soğuk her ne kadar cevizin içindeki doğal yağların daha iyi muhafaza edilmesini sağlasa da lezzetini zayıflatacaktır.
3. Bal
Düşük sıcaklıklar balın kristalleşmesine ve katılaşmasına neden olur, yemesi ve kullanılması zor hale gelir.
4. Balkabağı
Balkabağını olduğu gibi buzdolabına koymak çürümesini kolaylaştırır. Dışarıda bırakıldığı zaman kabuğu sertleşir bu da uzun süre taze kalmasını sağlar.
5. Zeytinyağı
Zeytinyağının rengini ve tazeliğini koruması için oda sıcaklığında muhafaza edilmesi gerekir. Buzdolabına konulduğu takdirde içeriği pürüzlü ve koyulaşmış bir hale gelir.
6. Patates
Patatesin soğukta muhafaza edilmesi içindeki nişastanın şekere dönüşmesine, bu da patatesin tadsız ve renksiz bir hale gelmesine neden olur.
7. Ekmek
Düşük sıcaklık ekmeğin yapısını değiştireceği için tadının bozulmasına ve hızlı bayatlamasına sebep olacaktır.
8. Avokado
Avokadoları soğutmak olgunlaşma sürecini uzatır bu nedenle olgunlaşana kadar dışarıda oda sıcaklığında tutulmalıdır. Eğer hemen yiyemeyecek durumdaysanız süreci uzatmak için buzdolabına koyabilirsiniz.
9. Mango
Soğuk mangonun da olgunlaşma sürecini uzatır.
10. Kahve
Kahveyi buzdolabında muhafaza etmek lezzetinin bozulmasına neden olacaktır.
11. Karpuz
Karpuz sadece kesilip dilimlere ayrıldığı zaman buzdolabına konulmalıdır.
12. Muz
Muzun düzgün bir şekilde olgunlaşması için oda sıcaklığında muhafaza edilmesi gerekir.
13. Kurutulmuş meyveler
Kuruttuğunuz meyve ve sebzeleri buzdolabına koymak onları istenmeyen bir nemlenme sürecine sokacaktır. Ancak dışarıda uygun bir şekilde muhafaza ederseniz 6 aya kadar dayanabilirler.
14. Çikolata
Düşük sıcaklık ve nem çikolatanın tadını, rengini ve yapısını bozacağı için buzdolabına koymaktan kaçınmanız gerekir.
15. Fıstık Ezmesi
Fıstık ezmesi buzdolabına konulduğunda sert ve sürülmesi zor hale geleceği için oda sıcaklığında bir dolapta tutulması gerekir.
16. Hamur işi
Buzdolabına konan hamur işleri nemden dolayı hamurlaşmaya ve yumuşamaya başlayacaktır.
17. Şeftali
Şeftaliyi buzdolabına koymak olgunlaşma sürecine zarar vereceği için bozulmalarına yol açacaktır.
18. Sebze turşuları
Toplu üretilen turşularda kullanılan koruyucular buzdolabı dışında güvenle tutulabilir ancak kendi turşunuzu kendiniz yaptıysanız buzdolabında tutmanızda fayda var.
19. Kuru baharatlar
Buzdolabına konan kuru baharatlar nemleneceği için onları bozabilir.
20. Ketçap ve diğer soslar
Ketçapın nerede muhafaza edilmesi gerektiği çok tartışılsa da ketçap buzdolabı dışında da saklanabilir. Şişelenmiş ketçaplar her ne kadar soğutucularda satılsa da içerisindeki sirke oranı, tuz ve şeker nedeniyle oda sıcaklığında muhafaza edilmesi için daha uygundur.
21. Taze otlar
Fesleğen, nane, maydanoz ve dereotu gibi yumuşak bitkiler çiçek gibi görülmeli ve eğer kısa zaman içerisinde kullanılacaksa bir bardak taze su içinde tutulmalıdır. Buzdolabına koymanız durumunda bitkiler ıslanacak ve yumuşayıp çürüyecektir.
22. Domates
Buzdolabı sıcaklığı domateslerin kabuğuna zarar verir ve tadlarını bozabilir.
23. Soğan
Eğer soğanları uzun süre buzdolabında tutarsanız nemlenir ve çürümeleri hızlanır.
