Siyah Üzüm Reçeli Tarifi

I
⚪ Konu sahibi son olarak 2592 gün önce görüldü
Siyah Üzüm Reçeli

1 kg iri siyah üzüm
1 kg şeker
1 limon

Üzümler tanelenir, iyice yıkanır ve suyunun süzülmesi için bir süzgece konur. Bu arada şeker ve su koyu kıvamda kaynatılır. Üzümler atılır. Rengini bırakıp, şeklini kaybetmeya başlayana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce limon suyu katılır. 5-6 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır. Tencerede soğuyunca kavanozlara doldurulur.
 
Malzemeler

1 kg. kokulu siyah üzüm
500 gr. Toz şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 limon suyu ve kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı çam fıstığı

jgl3dt.jpg


Yapılışı

Üzümleri yıkayın tane tane ayıklayın. Tencerede şeker ile suyu kısık ateşte 20 dakika kıvam bulanana kadar kaynatın. Üzümleri ilave edin 10 dakika daha kaynayınca limon suyu, limon tuzu ve kabuğunu ilave edin. 1-2 dakika sonra ateşten alın. Soğuyunca kavanozlara doldurun. Fıstık ile servis yapın.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri