Hüma
Altın Üye
-
- Katılım
- Mart 2, 2012
-
- Mesajlar
- 11,609
-
- Tepkime puanı
- 1,447
-
- Puanları
- 353
Malzemeler (Yaklaşık 7 - 8 porsiyon )
Pudingli karışım:
1 poşet Dr. Oetker Puding Kakaolu
3 su bardağı süt
7 adet kakaolu petit beurre bisküvi (iri kırılmış)
½ çay bardağı fındık kırığı
Üzeri için:
2 ½ su bardağı su
1 paket Dr. Oetker Bitkisel Jel Muz Aromalı
Yarım muz
1 dilim kivi
3 adet çilek
Kalıp:
Balık şeklinde çerçeve kalıp (12x20 cm)
Pudingin hazırlanışı:
Kalıbı düz bir tepsi üzerine oturtun. 3 su bardağı sütü tencereye alın ve üzerine puding poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp 5 dakika bekletin. Üzerine bisküvi ve fındık kırığını ekleyip karıştırın. Kalıba dökün ve üzerini düzeltin. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 1 saat bekletin.
Jelin hazırlanışı:
2,5 su bardağı suyu kaynatıp derin bir kaba alın, üzerine muz aromalı jel poşetini boşaltın. Kaşık yardımı ile eriyinceye kadar karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Süsleme ve servis:
Muzu dilimleyip ortadan ikiye kesin ve pudingin üzerine balık pulu şeklinde sıralayın. Kalan bölümleri kivi ve çilek ile doldurun. Jeli meyvelerin üzerine kaşık ile azar azar dökün. Buzdolabında 2 saat bekletin. Kalıbı çıkarıp dilimleyerek servis yapın.
