Sini Kebabı

Konu sahibi son olarak 4535 gün önce görüldü
20948.jpg


Malzemeler



Yarım kilo orta yağlı kıyma
1 baş kuru soğan
3 diş sarımsak
1 demet maydanoz
Tuz karabiber kimyon kekik pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ


Üzeri için



3 adet sivri biber
1 adet domates
1 adet soğan


Sosu için



1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası

Yemeğin tarifi

Soğan maydanoz ve sarımsak robotta çekin Robotta çekilen bu malzemeler baharatlarla beraber kıymaya katın ve özleşene kadar yoğurun Orta büyüklükteki bir tepsiye yayarak bastırın Üzerine halka doğranmış domatesisivri biberi ve soğanı dizin (isteğe bağlı patates de konulabilir) Salçalı sos hazırlayın tepsiye dökün En son yağı gezdirin ve 200 dereceye ayarlanmış fırına sürüln Üzeri kızarana kadar pişirin
 
Geri