B
BuYuCu
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
- 8 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı su
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase ceviz
- Fıstık içi
- Un, su ve tuzu derin bir kapta topaklanmayacak şekilde karıştırıyoruz .Krep hamurundan biraz koyu bir kıvamı oluyor.
- Daha sonra tavaya çok az tereyağı sürüyoruz ve krepleri yapmaya başlıyoruz.
- Toplam sekiz tane krebimiz oluyor.
- Dört tanesini alt kata koyup cevizi döküyoruz.
- Daha sonra kalan dört taneyle de üzerini boşluk kalmayacak şekilde kapatıyoruz.
- Şerbetinin sıcak olması gerekiyor.
- Bu yüzden krepleri yaptıktan sonra yapabilirsiniz.
- Şeker, su ve tereyağını kaynattıktan sonra on dakika bekletip dilimlediğimiz tatlının üzerine döküyoruz.
- Son olarak da fıstık içiyle süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
