Semizotu Çorbası Tarifi

Konu sahibi son olarak 2588 gün önce görüldü
Malzemeler - 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 100 Gr Haşlanmış Fasulye
- 100 Gr Haşlanmış Nohut
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Adet Limonun Suyu
- 200 Gr Semizotu
- 1 Litre Su
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz Hazırlanışı Küp şeklinde doğranmış soğanı zeytinyağında şeffaflaşıncaya kadar kavuralım. Su, salça ve unu karıştırıp tenceremize ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirelim. Haşlanmış nohut ve kuru fasulyeyi ilave edelim. Semizotunu, limon suyu, tuz ve karabiberi de çorbamıza ekleyip 2-3 dk daha kaynattıktan sonra servis yapalım.
 
biraz gaziantepteki bir çorbaya benzettim bunu ama değişik olabilir denemek lazım.gazianteptede çorba ile yemek arası birşey var şiveydiz derler ona benzettim.farklı bir damak tadı olabilir
 
Geri