Salçalı ekmek..

İki nokta
🕒 Konu sahibi 2 saat önce aktifti
Sobanin uzerinde kizarmis ekmek. Uzerine sana yag, onun uzerine de salca.

- Yaninda da bir bardak cay.
 
Benim zamanimda kantinde tost olarak vardı.
Öğretmenlere kaşarlı,sucuklu bize salçalı üçkağıtçı kantinci:liv:
 
Hatay yoresinde yapilan borek gibi birsey. Firinlaniyor zaten kekikli degisik bir lezzeti var. Is arkadasim Aysun un annesi ara sira severim diye yapar yollar. Kahvaltida guzel bir cesit oluyor.
 
Allahım o nasıl anlatım karakalp.
Benim hazırlayıp servis etmem daha kısa sürüyor :O
 
Hayatimda bir kere yedim. Antepli bi kardesimiz vardi askerde. Nobetteyken yapip getirmisti. O aclikta oyle iyi gelmisti ki anlatamam. Nedeni yok, o gun bugun yemedim.
 
Hic yemedim. Pek damak tadima uymuyo :nopsrn:
 
Annem yemek icin cagirir ben tamam anne der binanin icine girerdim ta ki annem balkondan iceri girene kadar. Sonra hemen sokaga kosardim yine. O yuzden ben kucukken salcali ekmegi evin icinde yedigimi cok hatirlamiyorum. Yemek yemek zaman kaybettirmesin diye surulur disarda yenirdi hatta paylasabilmek icin (millet tirtiklayacak diye) koskoca ekmege surulurdu.
 
Hic yemedim tadini dahi bilmiyorum.
Ekmek arasina sadece acika dedikleri seyi surerdik salca ekmek uyumu ve tadi sadece bu sekılde aklimda kalmis.
umarim bir sey kaybetmemisimdir.
 
El yapımı olan salçaların sıcakken ekmeğe sürülmüş hâlini seviyorum.
 
En güzel salça köfteci Yusuf’ta ama köfteler tırt.
 
Anlık acıkmışsam hemen ekmek üstüne salça üstüne pul biber ve nane ohh mis
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri