Sakatat Kavurma Tarifi

Ajan

Elmas Üye

• Katılım

  Mart 27, 2019

• Mesajlar

  33,149

• Tepkime puanı

  2

• Puanları

  298

• Konum

  Ankara

• Haziran 6, 2014

• #1

Malzemeleri
2 koyun yürek
2 böbrek
2 soğan
50 gr böbrek yağı
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı
Sakatat kavurma: Böbrek yağını ince doğrayın ve tencereye alarak kısık ateşte erimeye bırakın. Yürek ve böbrekleri temizleyip küp şeklinde doğrayın. önce yürek etlerini ekleyip birkaç dakika pişirin. Ardından böbrek etlerini de ekleyerek kavurarak pişirin. Ocaktan almaya yakın tuz, karabiber ile tatlandırın. Servis tabağına alarak üzerine kekik ve pul biber serpiştirerek sıcak servis yapın.Sakatat kavurma artık hazır, afiyet olsun.


LezzetCom​

 

M

Mira

Ziyaretçi

Ziyaretçi

• Haziran 8, 2014

• #2

Sakatat olarak bir koyunun sakatatı yeniyor zaten küçük bas hayvanın sakatatları cok pis kokuyor :T:

 

Classiic

Bu da gecer YA/HU

Elmas Üye

Katılım

Ocak 13, 2014

Mesajlar

23,256

Tepkime puanı

3,708

Puanları

354

Yaş

36

• Haziran 24, 2014

• #3

bende sandım ayak bacak kulak falan.

ama ciğer kavurmanın içinde yürek böbrek falan anlaşılmıyo gidiyo da sadece bunları hiç yemedim.

 

lanemoje

Gümüş Üye

Katılım

Şubat 7, 2012

Mesajlar

5,951

Tepkime puanı

2,544

Puanları

348

• Haziran 24, 2014

• #4

Denemek lazım, bilemedim şimdi.