JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya
alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
🕒
Konu sahibi 8 saat önce aktifti
Tarhana Çorbası
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Tarhanayı bir kasenin içine alıp üzerini geçecek kadar ılık su ekleyin, Bu sırada tereyağı bir tencerede eritin, İçine toz biber ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, Önce suyu, ardından da tarhanayı ekleyin, Sürekli karıştırarak kıvamını bulana kadar pişirin, Kaynamaya başlayınca altını iyice kısıp 1-2 dk. kendi halinde pişirin, Tuzunu ekleyip ateşten alın. Kurutulmuş Domatesli Omlet Hazırlanışı:
Kurutulmuş domatesleri 15 dakika sıcak suda bekletip küçük küçük doğrayın,
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun,
Domatesleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun,
Yumurtaları ayrı bir kaba kırıp tuz ekleyerek güzelce çırpın,
Yumurtaları domateslerin üzerine dökün,
Kısık ateşte istediğiniz yumuşaklıkta pişirin.
Afiyet olsun... Lor Peynirli Salata Malzemeler:
2 su bardağı Lor peyniri,
1 adet domates,
1 adet salatalık,
1 adet yeşil biber,
1 adet kırmızı biber,
1 avuç kıyılmış maydanoz,
1 yemek kaşığı çörek otu,
Tuz,
Zeytinyağ.
Hazırlanışı:
Sebzeleri minik minik doğrayıp derin bir kaba alın, Maydanoz, tuz ve zeytinyağ ekleyip harmanlayın, Lor peyniri ve çörek otunu ekleyip karıştırın,Bekletmeden servis yapın.
Oy oy oy
))
Harika süper
Karpuz peynir pide ile gecistiririm:p
Susatacak şeyler yiyemiyoruz sahurda artık, zeytini bile sayıyorum yerken=) Ertesi gün fena oluyor domates ekmek çay yeter bana
Hazırlanışı:
Yumurtaları tuz ilavesiyle çırpın, Sütü ekleyip çırpın, Unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın, 22 cm'lik yapışmaz özellikli bir tavayı 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile yağlayın ve tavayı kızdırın, Karışımdan bir kepçe alıp tavaya ince bir şekilde yayın, Altı pişince ters çevirip diğer tarafını da pişirin, Kalan hamuru da aynı şekilde parça parça pişirin. Ekşimik Isıtması Tarifi Malzemeler:
Hazırlanışı:
Tereyağını eritin, İçine toz biberi ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun, Ekşimiği ekleyip eriyene kadar karıştırarak pişirin, Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın. Afiyet olsun...
Kızarmış Ekmekli Patlıcan Salatası Tarifi Malzemeler:
2 dilim Kızarmış Ekmek , 2 adet patlıcan, 2 su bardağı süzme yoğurt, 2 diş sarımsak, Tuz, Üzeri için kıyılmış maydanoz, pul biber ve haşlanmış mısır. Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyin, Kabuklarını soyup ince ince kıyın, Bir kapta yoğurt, patlıcan, rendelenmiş sarımsak ve tuzu karıştırın, Servis kabınızın dibine kızarmış ekmekleri rastgele kırarak dizin, Üzerine yoğurtlu karışımı yayın, İster benim yaptığım şekilde, isterseniz kendi zevkinize göre süsleyin.
Balık Sırtı Çörek
Malzemeler:
2 yumurta (1'inin sarısı üzerine),
1/2 su bardağı ılık süt,
1 su bardağı ılık su,
1 su bardağı sıvı yağ,
2 çay kaşığı kuru maya,
2 çay kaşığı şeker,
1 çay kaşığı tuz,
Yaklaşık 5 su bardağı un.
İçi için:
Hazırlanışı:
Unu derin bir kaba alıp ortasını açın, Diğer tüm hamur malzemelerini ekleyip yavaş yavaş karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin, Hamuru toparlayarak evin ılık bir köşesine alın ve üzerini örterek 30-45 dk kadar dinlendirin, Bu sırada iç harcı için maydanozu doğrayın ve peynirle karıştırın, Hamurunuzun iyice kabardığından emin olduğunuzda merdane yardımıyla tepsinizin boyunda dikdörtgen şekilde açın, Fotoğrafta gördüğünüz gibi iki yanından kesikler atın, İç harcınızı ortada kalan kısma yayın, Bir sağdan bir soldan olacak şekilde uçlarını ortaya kapatarak birleştirin, Ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürün, Önceden ısıttığınız 210 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Baharatlı Omlet Pizza
Malzemeler :
3 Yumurta,
1 tatlı kaşığı un,
1/2 çay bardağı süt,
1 yemek kaşığı tereyağ,
1/2 çay kaşığı pul biber,
1/2 çay kaşığı kekik,
1/2 çay kaşığı nane,
1 çay kaşığı tuz,
6-7 ince dilim kaşar peyniri,
İnce dilimlenmiş sucuk,
1-2 sap dereotu.
Hazırlanışı :
Yumurtaları kırıp içine un, süt, tuz, kekik, nane ve pul biberi ekleyip çırpın, Yağı tavada eritin, Çırpılmış yumurtayı yağa ekleyin, Üzerine kaşar dilimlerini, onların üzerine de sucuk dilimlerini dizin, Kapağını kapatıp ocağın en küçük gözünde, en kısık ayarda suyunu tamamen çekene kadar pişirin, Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış dereotu serpin. Çingene Kebabı
Malzemeler :
3 adet büyük boy patlıcan,
3 adet biber,
2 adet domates,
4 diş sarımsak,
1/2 adet limonun suyu (ya da 2 yemek kaşığı sirke),
2 yemek kaşığı zeytin yağ,
Tuz.
Hazırlanışı :
Patlıcanları, biberleri ve domatesleri közleyin, İnce ince doğrayın, Sarımsakları küçük küçük doğrayın, Hepsini karıştırıp tuz, sirke ve yağ ekleyin. Afiyet olsun...
Malzemeler:
6 adet Yumurta , 6 dilim sucuk, 1 su bardağı ince rendelenmiş Kaşar peyniri, Tuz, 1 tatlı kaşığı tereyağ.
Hazırlanışı:
6'lı muffin kalıbını tereyağ ile yağlayın, Her bir kalıba birer yumurta kırın, Üzerlerine tuz serpin, Kaşar rendesini yumurtaların üzerini tamamen örtecek şekilde kalıplara paylaştırın,Her birinin üzerine birer dilim sucuk yerleştirin, 190 derecede önceden ısıtılmış Fırında İstediğiniz kıvamda pişirin. Sebzeli Kahvaltı Keki
Malzemeler:
3 yumurta, 3/4 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 adet kırmızı biber, minik doğranmış, 2 dolu yemek kaşığı kavrulmuş ıspanak, 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 2,5 su bardağı un, Üzeri için susam ve çörek otu.
Hazırlanışı:
Yumurtaları çırpın, Süt, sıvı yağ ve tuzu ekleyerek çırpın, Unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpın, Ispanak, biber ve peyniri ekleyip karıştırın, Yağlamış olduğunuz baton kalıba döküp üzerine susam ve çörekotu serpin, Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Lor Salatası
Malzemeler:
300 gr Lor peyniri, 1 tatlı kaşığı çörek otu, 2 adet salatalık, 1 avuç dereotu, 1 avuç maydanoz, 2 yemek kaşığı zeytinyağ, Tuzsuz Lor kullandıysanız eğer tuz.
Hazırlanışı:
Çörek otunu Lor peynirine ekleyip karıştırın, Salatalıkları soyup minik minik doğrayın ve lora ekleyin, Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp lora ekleyin, Üzerine zeytinyağ gezdirip tüm malzemeyi karıştırın.
Malzemeler: (16 adet için)
İç harcı için;
4 adet haşlanmış Patates ,
1 adet soğan,
1 tatlı kaşığı salça,
4 yemek kaşığı sıvıyağ,
1 tatlı kaşığı toz biber,
1 tatlı kaşığı nane,
1 avuç kıyılmış maydanoz,
Tuz.
Hazırlanışı:
İç harcı için soğanı minik minik doğrayıp sıvıyağda kavurun, Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın, Toz biberi ekleyip karıştırın, Ezilmiş patatesleri, naneyi, maydanozu ve tuzunu ekleyip karıştırın, Yufkanın birini tezgaha yayın, 1 su bardağı sıvıyağ ve 2 yemek kaşığı unu derin bir kasede krema kıvamına gelene kadar karıştırın, Yağlı-unlu karışımın 1/4'ünü yufkanın üzerine gezdirin ve fırça yardımıyla her yanına sürün, Bir yufka daha alıp üzerine serin, Aynı miktar yağlı karışımı üzerine sürün, Yufkayı sigara böreğinde olduğu gibi 8 eşit parçaya kesin, Parçaların uzun taraflarına patatesli harçtan koyup sigara böreği sarar gibi sarın, Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayın, Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu serpin, 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Közlenmis Kırmzı Biber Salatası
Malzemeler :
Hazırlanışı :
Biberleri közleyin, Uzun uzun doğrayın, Ezilmiş sarımsakları, tuz, yağ ve limonu ekleyip iyice karıştırın. Yumurtalı Ekmek
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Yumurta , süt, tuz ve kıyılmış maydanozu birlikte çırpın,1 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip kızdırın, Ekmekleri yumurtalı karışıma arkalı önlü bulayıp tavaya dizin, Altları kızarınca ters çevirip üstlerini de pişirin, Kağıt havlu serilmiş tabağa çıkarın, Tavaya ikinci yemek kaşığı tereyağı ekleyip kızdırın (ilk koyduğunuz yağ karardıysa tereyağı koymadan önce kağıt havlu ile silerek temizleyebilirsiniz), İkinci parti ekmekleri de yumurtaya bulayıp kızartın, Kalan ekmek dilimleri için de aynı işlemi uygulayın.
Ben bunlari yerim ya.
Ama sahurda hic bisy yiyemiyorm sadece yesil zytn yiyorm smdi olsa bunlari ne yerm bn:dyg:
Emegine saglk
Özlem 'imm.
1 fincan çay
5 yemek kaşığı dolusu tereyağı 1 su bardağı mısır unu 2,5 su bardağı sıcak su 2 su bardağı,Trabzon peyniri yada çeçil peyniri 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Hazırlanışı
Tereyağını tava ya alarak eritiyoruz. Yakmadan fokur fokur kaynayınca üzerine mısır ununu ekliyoruz. Mısır ununun rengi pembeleşmeye başlayınca azar azar suyunu da ilave ediyoruz. Bu aşamada karıştırarak suyunu yavaş yavaş ekliyoruz. Mısır unu çok su çekertiği için koyu bir kıvamda olduysa biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Akışkan bir kıvam aldığında peynirleri de ekliyoruz ve çok karıştırmadan ara ara karıştırarak kısık ateşte peynirlerin ermesini bekliyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun
1 tane patates 3 tane biber 3 tane domates 3 tane yumurta dilerseniz kaşar peyniri rendesi tuz, pulbiber(isterseniz)
Hazırlanışı
Patatesleri soyuyoruz ve dilimleyip küp küp doğruyoruz. Tavada yağda kavuruyoruz. Patatesler kızarmaya başlayınca ince doğradığımız biberleri de ekliyoruz. Biberler de piştikten sonra yemeklik doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Tuzunu ve pul biberi ekledikten sonra karıştırıyoruz ve üzerine yumurta kırıyoruz. Kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Üzerine ve yumurtaları çok fazla karıştırmadan tavanın kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
))
