-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 41,023
-
- Tepkime puanı
- 18,461
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
Malzemeler
125 gr tereyağı
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Bir tutam tuz
1 yumurta akı
Aldığı kadar un
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Sunumu için;
Krem peynir
3 adet havuç
HAZIRLANIŞI
Havuçları soyun ve haşlayın. Derin bir kaba zeytinyağı, yoğurt, tereyağı, tuz ekleyip yoğurmaya başlayın. Un, kabartma tozu ekleyip kulak memesi yumuşaklığından bi tık daha sert kurabiye hamurumuzu hazırlayalım. Minik minik ceviz büyüklüğünde şekiller verelim. Fırça yardımıyla yumurta sarısını sürelim. 180 derece fırında üzeri pembe pembe kızarana kadar pişirelim. Servis etmeden önce yanlarına bıçak yardımıyla krem peynir sürelim. Rendenin ince tarafıyla havuçları rendeleyelim. Kurabiyenin yanlarına yapıştıralım. Yuvarlamanız yeterli krem peynir sayesinde hemen yapışıyor. Nefis Havuçlı Saçaklı kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun.