Malzemeler - 1 Su bardağı Ilık Su
- 1 Çay kaşığı Kuru Maya
- 3 Su bardağı Un
- 1 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
İçi İçin - 2 Adet Haşlanmış Patates
- Yarım Adet Kuru Soğan
- 200 Gr Lor Peyniri
Hazırlanışı Unu derin bir kabın içine alıp içine kuru mayayı, yoğurdu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru 15 dakika kadar dinlendirin. Diğer tarafta haşlanmış patatesleri ezip içine peyniri, rendelenmiş soğanı ve istediğiniz baharatları ekleyip hazırlayın. Dinlenmiş hamuru da servis tabağı büyüklüğünde açın. Bir kenarına iç malzemeden yayın. Diğer tarafını üzerine kapatıp kenarlarını bastırın. Yağsız tavada iki yüzünü de pişirip sıcak olarak servis yapın.
- 1 Çay kaşığı Kuru Maya
- 3 Su bardağı Un
- 1 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
İçi İçin - 2 Adet Haşlanmış Patates
- Yarım Adet Kuru Soğan
- 200 Gr Lor Peyniri
Hazırlanışı Unu derin bir kabın içine alıp içine kuru mayayı, yoğurdu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru 15 dakika kadar dinlendirin. Diğer tarafta haşlanmış patatesleri ezip içine peyniri, rendelenmiş soğanı ve istediğiniz baharatları ekleyip hazırlayın. Dinlenmiş hamuru da servis tabağı büyüklüğünde açın. Bir kenarına iç malzemeden yayın. Diğer tarafını üzerine kapatıp kenarlarını bastırın. Yağsız tavada iki yüzünü de pişirip sıcak olarak servis yapın.